菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱
尖椒拌豆腐的原料:豆腐3块,尖青椒25克,香菜、盐、味精、葱姜末、麻油各适量。
尖椒拌豆腐的做法:
豆腐用开水烫透,凉凉,切成1厘米的方丁装盘,尖青椒、香菜洗净,切末放在豆腐上,再加葱、姜、精盐、味精、麻油拌匀即成。
尖椒拌豆腐的特点:清香绵软,色泽鲜明。
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