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正宗清蒸黄墙鱼的做法

怎么做清蒸黄墙鱼好吃

清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼

材料

黄花鱼1条,红葱2棵,生姜60克,料酒、盐适量,小红辣椒1个。

做法

1、黄花鱼收拾干净,两侧打花刀。

2、用适量料酒、盐涂抹均匀。

3、葱姜去皮切丝。

4、将葱姜丝塞入鱼鳃、肚和刀痕内。

5、腌制30分钟。

6、锅内烧开水后,放入鱼蒸10分钟。

7、鱼熟后倒掉盘子内的汁水。

8、小红辣椒切丝,撒在蒸好的鱼上作为点缀。

清蒸黄花鱼

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2016-03-25 标签:

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