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清蒸黄骨鱼怎样做才好吃

清蒸黄骨鱼

清蒸黄骨鱼的做法[图]

1.黄骨鱼请人代宰,用斩骨刀切成块,鱼头中间破开,装入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段

2.鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖

3.撒上葱段,浇上烧热的油即可

清蒸黄骨鱼

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