绿豆煎饼灌鸡蛋的做法
黑米黄豆煎饼果子
本来打算早上起来磨一个黄豆薏米豆浆，结果，头天晚上忘了泡豆子了，正好小区门口新开了一家商河老豆腐，就从那里买了一碗豆腐脑。
黑米黄豆煎饼果子
准备：头天晚上，上超市买生菜、大油条（自己炸有点麻烦，就买了超市的放心油条）、辣三丁小咸菜（不放也可）、煎煎乐肠；回家后先把生菜和苹果洗好、沥干水分；再把煎饼面糊和好，放入冰箱冷藏备用；早上起床后，先下楼去买回豆腐脑；然后热上电饼铛，把上下加热盘同时打开备用；等到达自己所要的温度时，在上加热盘里烙煎饼，下加热盘里煎一下煎煎乐肠，煎好之后放置一边；等煎饼翻面的时候，挪到下加热盘，继续在上加热盘里烙下一个煎饼；最后在挪到下加热盘的煎饼上抹酱、放生菜、辣三丁小咸菜、油条和煎煎乐肠，卷起来就可。
原料：普通面粉、黄豆面、黑米面（2：1：1：1）也就是黄豆面和黑米面加起来与普通面粉一样多；鸡蛋、生菜、煎煎乐肠
调料：食用油、白芝麻、甜面酱、辣三丁小咸菜
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2016-03-25
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