第一次和朋友去“味之林”吃饭,朋友点的菜里有份“绿豆酿莲藕”,看着不怎么起眼的一道菜,可是一口咬下去,藕和绿豆的粉香结合在一起,真的是太美味了,还从来没吃过这么粉的藕呢。
老公是连连称赞好吃,朋友说好多人都喜欢吃这道菜的,基本上每桌都点的,我们环顾了一下四围的,果然,几乎都点了这道菜,可见受欢迎的程度了。
这家饭店是以“拆蛇粥”、“拆鱼粥”出名的,可是,我们却是对这道“绿豆酿莲藕”念念不忘,每次去都必点的。
吃了好几次后,回家就琢磨着怎么做了,呵呵,做了几次,老公说就是这个味。
莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效
莲藕四季均有上市,以夏、秋的为好,夏天的称为"花香藕",...[ 查看全文 ]