材料
饼干原料:
巧克力味:低筋面粉220克、可可粉10克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个。
原味:低筋面粉250、香草粉1克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个。
(我会多活一些面,用一部分,剩下的放到冰箱里冻起来,等到要用的时拿出来解冻后接着用,这些面团还可以做挞派。)
做法
猫猫头饼干
做法:
1、黄油放置室温软化,加入糖后搅拌至略白,体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉,揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片,用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。