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牛奶甜吐司的做法

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牛奶甜吐司

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食材:

高粉270g,砂糖43g,盐1/8小勺,牛奶(适当的可以增减牛奶的量)200G,蛋黄1个,酵母1+1/2小勺,黄油35G

做法:

1.先用牛奶将面粉泡半小时,然后将剩余原料混合揉成团..

2.将发酵好的面团.拍出气体.分割成3等份.静置15分钟.

3.然后整形.入模具,第2次发酵好后.发8分满即可.

4.刷上一层薄薄的蛋黄液,入烤箱180度--40分钟即可.烤好后.立即脱模..

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2016-03-25 标签:

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