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豆腐鸡丝荞麦凉面怎么做最好吃

豆腐鸡丝荞麦凉面

豆腐鸡丝荞麦凉面

食材:

荞麦面(200G),豆腐(100G),百吉福低脂奶酪(两片),鸡胸肉(一片),洋葱(少许),胡萝卜丝(少许),黄瓜丝(少许),豆芽(少许)

辅料:

芝麻(少许)

做法:

1.先将荞麦面用滚水浸泡5min,冰水过凉后备用;

2.豆腐压成泥状备用;

3.锅中放入黄油熔化后加入洋葱末拌炒至软,使甜位出来后,下入做法2的豆腐泥,拌匀,加入芝士片拌炒至完全化,加少许高汤拌炒后起锅;

4.鸡胸肉用滚水浸泡8min后捞出(水中加一些盐),撕成鸡丝,加少许油拌匀备用;

5.将豆芽下入烫鸡胸肉的锅中汆烫一下;

6.将做法3加入做法1中...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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