怎么做红萝卜青豆炒面好吃
食材:
干面(170克),鸡蛋(3只),葱(4棵),红萝卜(1个),青豆(70克),红灯笼椒(40克)
辅料:
植物油(适量),芝麻油(30毫升),酱油(适量)
做法:
1.在开水里煮面条,大概三分钟左右,过冷水,沥干,放一旁待用。
2.放一汤匙油在锅里加热,煎蛋,煎好后放一边。
3.再放油加热炒锅,放葱、红萝卜、青豆、灯笼椒下去炒,炒好以后放一边。
4.放2汤匙芝麻油和一汤匙植物油在锅里加热,放面条下去,中火炒3-5分钟。下酱油、芝麻油下去,再放蔬菜、鸡蛋下去炒热,大概3-5分钟即成。