这款吐司,配方来自“爱和自由”,我试了好几次,感觉很不错,推荐给大家。
非常适合早餐食用,切片做三明治也很不错。
吐司表面,我刷的是全蛋液,烤出来颜色偏重。因为刷的不均匀,所以表皮有点不够平整。
建议大家分面团的时候,还是用电子称称下重量,像我这样懒省事,弄出来三个小“包”就难免会有些不均匀。
面包组织还算比较柔软,我个人感觉非常适合手撕着吃。晾后,可以放入保鲜袋中,室温保存两天左右。
炼奶吐司<...[ 查看全文 ]