怎么做豆腐和面的素食包(营养包)好吃
材料
豆腐
花生
植物油
精盐
生姜
生抽
料酒
香醋
白糖
香油 适量
花椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
淀粉 适量
做法
1. 花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。
2. 取一干净小碗,倒入一汤匙生抽。
3. 倒入一汤匙料酒。
4. 倒入少许香醋(1/2汤匙)。
5. 倒入1/2汤匙香油。
6. 调入适量精盐。
7. 挖入一汤匙白糖,倒入少许清水调成味汁备用。
8. 豆腐切成1厘米见方的小丁。<...[ 查看全文 ]