菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱
韭菜炒木耳原料:韭菜200克,水发木耳50克,植物油40克,精盐、鸡精、料酒、酱油、葱末、姜末、蒜末各适量。
韭菜炒木耳的做法:
1)将韭菜洗净,切段;将木耳洗净,撕成小片待用。
2)将植物油烧热,放入葱、姜、蒜末炒香,放人木耳煸炒,加入精盐、料酒、酱油炒匀,放人韭菜同炒,再放人鸡精炒匀,出锅装盘即成。
韭菜炒木耳特点:营养丰富,别具风味。
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