怎么做韭菜鲜肉蒸饺好吃
韭菜鲜肉蒸饺
食材：
面粉250g,猪肉馅200g,韭菜500g,鸡蛋1枚,姜末,酱油,盐,十三香油各适量
做法：
1.韭菜洗净，切碎。鸡蛋入油锅中炒熟，搅碎。加入猪肉馅、韭菜、姜末、酱油、盐、十三香、香油搅拌均匀，做成馅。
2.面粉中慢慢加入清水，和成面团，稍放置一会。然后揪成小剂子，擀成饺子皮。
3.饺子皮中放入肉馅，从最右边开始，上边捏一下、下边捏一下，一直捏到最左边，捏成小鱼的形状。
4.蒸锅中加水煮沸，放入饺子，蒸10分钟。大功告成！
韭菜鲜肉蒸饺
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