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怎么做意大利千层肉酱面好吃

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意大利千层肉酱面

意大利千层肉酱面

食材:

蕃茄,红萝卜,牛肉,洋葱,碎大蒜,九层塔

辅料:

奶油(适量),橄榄油(适量),豆蔻粉(适量),面粉(适量),盐(适量)

做法:

1.蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬煮30分钟,做成蕃茄酱汁备用。(要偷懒的话,可以用现成的pastasauce代替)

2.红萝卜去皮切碎、洋葱切丝、西芹切碎,起油锅炒香备用。

3.取锅倒入适量的橄榄油,放入牛肉末拌炒约3分钟,倒入作法2的蔬菜炒一下,再加入3大匙作法1的蕃茄酱及红酒和适量的水,用小火熬煮1小时。<...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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