怎么做芥末凉面好吃
夏日清爽小菜--芥末凉拌蟹味菇
蟹味菇(真姬菇)可清炒、凉拌、滚汤。如果想吃出它独有的蟹鲜味,我觉得还是凉拌最好吃,如果加上芥末,更别有一番风味。夏季吃芥末好处多多。芥末的辣味能刺激唾液和胃液的分泌,有开胃,增强食欲的效果。还有很高的解毒功能,在微生物繁殖多的夏季,多吃芥末无疑能更保证健康。同时,芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效。
芥末凉拌蟹味菇,可根据个人喜好加些其它拌菜,这样口感丰富,清爽开胃,做法也很简单。
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