酸辣凉面的做法

酸辣凉面的做法的相关文章

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  酸辣凉面的家常做法

  标签：酸辣凉面

  酸辣凉面 1. 准备好食材 2. 橄榄油，醋，芝麻，辣椒酱忘了上镜*^.jpg" alt="酸辣凉面3" width="200"> 3. 碱面放入滚水中煮熟，捞起面条放入冷水中过凉，然后用电风扇吹冷，吹冷后放入碗里，倒入橄榄油拌匀，倒入辣椒酱，醋，最后放入半...[ 查看全文 ]

  史建平846

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  酸辣凉面的吃法

  标签：酸辣凉面

  酸辣凉面 1. 食材备好 2. 锅中水烧开下入面条。用筷子时不时搅拌一下，煮至熟透 3. 水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分 4. 锅中加水倒入鸡胸肉或鸡腿，姜片，料酒1勺，大葱5段，大火煮15分钟 5. 捞出在水里过下凉 6. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝，黄瓜切丝，备用 7. 葱切花，蒜切碎 8. 熟花生碎小半碗，辣椒油3勺，...[ 查看全文 ]

  鹰牌帝陶

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  酸辣翡翠凉面的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  酸辣翡翠凉面 1.将菠菜洗净后切小段，放入榨汁机中，再加入适量清水榨成菠菜汁，将榨好的菠菜汁倒入面粉中，和成绿色的面团，面要和的硬一些。 2.将鸡蛋打散，倒入平底锅中摊成蛋饼，然后切丝；白萝卜洗净后去皮，切成细丝，下入开水锅中焯熟；胡萝卜洗净去皮切细丝；蒜、姜分别切末。 3.取一个小碗，倒入酱油，醋，白糖，蒜末，姜末，香油，少量的盐，搅拌均匀，撒上辣椒面，再炸一点辣椒油，将炸好的...[ 查看全文 ]

  我爱她528love

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  泰式酸辣凉面的家常做法

  标签：口味食谱

  泰式酸辣凉面 1.把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟，捞出沖冷水，沥干备用。 2.将青木瓜刨丝，加少许盐腌15分钟，即可将青木瓜丝沖水至无咸味，取30克备用。 3.把牛肉片烫熟、切丝；九层塔切丝；蕃茄切半；备用。 4.将所有酱汁材料混合成调味汁。 5.把作法1的细淀粉条盛盘，放入蒜花生、青木瓜丝、牛肉丝、蕃茄、九层塔，食用时淋上作法4的调味汁即可。 泰式酸辣凉面酱 1、取一碗，挤出柠檬汁； 2...[ 查看全文 ]

  陌上花开BJgirl

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  凉面的做法

  标签：家常菜 凉面

  凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤 1. （5人的量）食材备好。 2. 锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。 3. 捞出在水里过下凉。 4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。 5. 黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。 6. 熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜。 7. 全混合一起调成汁。 ...[ 查看全文 ]

  爱在岚海

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  翡翠凉面的做法

  标签：家常菜 翡翠凉面

  翡翠凉面的做法步骤 1. 下面，熟了以后捞起来用水冲凉了后沥水，拌上麻油防止面会结在一起。苦瓜切片去芯，木耳泡发好后和苦瓜一起放锅中焯水，黄瓜，洋葱，胡萝卜切丝后和苦瓜木耳一起放面上。蒜头切成蒜泥、六月鲜豆瓣酱放入少许水稀释后备用。开火放油，把蒜油焙出香味后放入豆瓣酱，放入少许糖，起锅浇在面上，完工 翡翠黄金饭（附汤）的做法步骤 1. 主材合照蛋黄搅匀葱绿切好 2. 调...[ 查看全文 ]

  枫飘叶落2013

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  翡翠凉面的家常做法

  标签：翡翠凉面

  翡翠凉面 1. 下面，熟了以后捞起来用水冲凉了后沥水，拌上麻油防止面会结在一起。苦瓜切片去芯，木耳泡发好后和苦瓜一起放锅中焯水，黄瓜，洋葱，胡萝卜切丝后和苦瓜木耳一起放面上。蒜头切成蒜泥、六月鲜豆瓣酱放入少许水稀释后备用。开火放油，把蒜油焙出香味后放入豆瓣酱，放入少许糖，起锅浇在面上，完工 ...[ 查看全文 ]

  爺騒旳洋气

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  正宗麻辣凉面的做法

  标签：麻辣凉面 小吃

  我用的是油面，因为拌起来好拌，煮的时候不容易黏过，泡了以后也不容易醲了。锅里水烧开，滴两滴油，把豆芽烫十分钟左右。豆芽这次占了便宜，中午有吃剩的清炒豆芽，直接用了。 胡萝卜切丝 黄瓜切丝我这里用的是小黄瓜，没办法，老美的黄瓜太老了！小的还脆些...[ 查看全文 ]

  讲不听不听

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  夏日凉面的家常做法

  标签：夏日凉面

  夏日最爱手擀面 1. 面粉加入水和盐，揉成面团，醒发30分钟。面团很硬，揉的时候小心手 2. 案板撒上细的玉米面作为手粉，防止粘连，然后用擀面杖把四周杆薄，中间厚一些不要擀。这样出来的面条薄厚均匀 3. 把步骤2的面片卷在擀面棍上，用力向前推着擀压，重复3次，打开之后旋转面片90度，在重复上面步骤。如此重复8-10次，面片变成你喜欢的厚度就可以停止了 4. 把擀好的面...[ 查看全文 ]

  闫涵anna

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  京味凉面的正宗做法

  标签：凉面

  京味凉面正宗做法/图解/步骤： 做这道凉面要先制作一款葱油，这款葱油一会有两个用途。准备大葱段2-3段，锅内做油，开小火慢慢的炸葱，同时下香叶一片，大料一个，花椒少许，当葱焦黄变干的时候，关火把葱油控出来备用。 再说辣椒油的制作，这款辣椒油要用香油把干辣椒面泻成辣椒糊，这也是这道面唯一一次用到香油的地方，泻好了辣椒糊用刚才炸好的葱油趁热浇下去，一边浇一边搅拌，放在一边备用，喜欢...[ 查看全文 ]

  忠你终你重我

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  【图】西红柿凉面的做法

  标签：家常菜 西红柿凉面

  西红柿凉面的做法步骤 1. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起. 3. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里. 4. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝. 5. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起. 6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝. 下饭菜，黑胡...[ 查看全文 ]

  茉莉莲心

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  虾仁凉面的家常做法

  标签：虾仁凉面 面食

  虾仁凉面 1.面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了。 2.迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。 3.捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连。 4.事先做熟的虾，剥皮。 5.玉米粒解冻，用油煎炒一下。 6.放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。 小诀窍 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了 著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的...[ 查看全文 ]

  呵呵你一脸759

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  夏日蔬菜凉面的做法

  标签：凉面的做法 面的做法 凉面

  【夏日蔬菜凉面】高温天的福利，用爽口的黄瓜凉面来打败热浪正宗做法/图解/步骤： 1. 榨汁黄瓜汁和面、加入鸡蛋一起揉成面团 2. 我是做早餐吃的话，头一天晚上就揉好，放冰箱醒一夜。早晨拿出来擀平切丝。 3. 洒上干粉防粘 4. 下锅煮熟，捞出用凉开水冲洗两遍备用 5. 卤子原料全家福 6. 锅内少许油，将肥肉下锅熬出油。 7. 再放瘦肉翻炒，加豆瓣酱 8. 再放笋干，红椒翻...[ 查看全文 ]

  都市幽灵三哥

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  【图文】南京凉面的做法

  标签：家常菜 南京凉面

  简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥，捣成泥后加少许盐（千万别加多了，后面还要加生抽的）加入凉开水 2. 买这样的面条，煮的断生就捞出来放一大盘子里，盘子里事先放入香油或橄榄油1勺，将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许（我家没有就不放的）、辣椒油1勺、花椒油小半勺，香油不放了，前面在凉面的时候加了，调匀后倒入面里。原谅我调好的料忘了...[ 查看全文 ]

  洱海音

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  夏至凉面的做法图解

  标签：夏至凉面

  凉拌土豆丝 1. 土豆切成细丝，或者用擦子擦成细丝。然后锅里做热水，加两大勺醋烧开。等水开后，把土豆丝放入，焯水到土豆丝熟为止。我擦得土豆丝很细，6到7分钟就熟了 2. 把焯熟的土豆丝从锅里捞出来，在土豆丝上面开始放其他的佐料。蒜切片先放，然后放辣椒面，再放花椒。然后再放入葱丝和干辣椒（红色干辣椒都可以）。这里一定要把佐料都放好，很重要 3. 锅里放入两勺油，烧热到...[ 查看全文 ]

  千门赌雄

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  甜辣凉面的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  甜辣凉面 1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中，即熄火，以滚水的余温肉慢慢烫熟后，捞起沥干，在鸡肉表面抹上少许盐后放凉，最后用手撕成丝状备用。 2.小豆苗洗净沥干水分备用。 3.熟凉面放入盘中，加入作法1的鸡肉丝、作法2的小豆苗和红甜椒末，再均匀淋上适量甜辣凉面酱即可。 甜辣凉面酱 将所有材料放入放入大碗中，搅拌均匀即可。 甜辣面酱 1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中...[ 查看全文 ]

  北漂寻梦夜思乡

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  私房凉面的家常做法

  拌凉面 1. 准备面条 2. 将面条放入滚水中，煮至断生 3. 捞出沥水。菜籽油烧开晾凉，倒入面条中 4. 然后用电风扇吹，边吹边用筷子挑起面条散热，直至冷却 5. 做好的面条会变得根根分明，很有弹性 6. 姜蒜切末，葱切葱花。放入面条中 7. 放入白糖、花椒粉、味精 8. 倒入酱油、食醋 9. 放上一勺辣椒油，拌匀即可 ...[ 查看全文 ]

  爱小樱521

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  怪味凉面的做法图解

  标签：凉面的做法 面的做法 凉面 怪味

  怪味凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜洗净切成细丝，火腿肠切条，小葱切碎，大蒜捣成碎碎的，这样比较入味，备用。取一个小碗，加捣碎的大蒜，加1勺盐，3勺糖，一勺酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，适量醋，一点点水拌匀，这样搬出来的面比较匀称，不会一口吃到很多盐，嘿嘿。 2. 面条，我们这是4块钱一斤，500克，我买了大概1.5的，就刚好够两个人吃了。水烧开后，大火煮两分钟，换小火，一分钟就...[ 查看全文 ]

  mtdkaho8fz

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  正宗鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面

  炎炎夏日吃什么？四川传统小吃【鸡丝凉面】 鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。 煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  王姣姣526

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  什锦凉面的家常做法

  标签：什锦凉面 茎叶蔬菜

  什锦凉面 1、碱水面过沸水，捞起，用少量植物油掸开，摊凉。 2、所有的配料切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝，香菇切丝后过油，海带和豆芽菜要过沸水后备用。 3、按照个人的口味，将佐料和配菜添加到面条里面，拌好，开吃~~~ 小诀窍 1、掸碱水面的时候火候的控制非常重要，面条不能煮的太熟，水一开就马上捞起。 2、掸面的时候手要快，否则面条容易黏在一起。 3、选择细的碱水面，因为容易熟，而且在凉拌...[ 查看全文 ]

  啥摇头哈哈

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