夏日蔬菜凉面的做法

夏日蔬菜凉面的做法的相关文章

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  凉面的做法

  标签：家常菜 凉面

  凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤 1. （5人的量）食材备好。 2. 锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。 3. 捞出在水里过下凉。 4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。 5. 黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。 6. 熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜。 7. 全混合一起调成汁。 ...[ 查看全文 ]

  爱在岚海

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  夏日自制爽口凉面

  标签：小吃 面食

   酸酸的味道，让夏日没食欲的人们开胃。 1、火腿、梨切片、黄瓜切丝、香菜切小段，鸡蛋煮熟对半切开，泡菜备用。 2、火腿、梨切片、黄瓜切丝、香菜切小段，鸡蛋煮熟对半切开，泡菜备用。 3、冷面用冷水泡开，搓散，沸水下锅，约煮1分钟至无硬芯，冷水过凉。 4、倒入冷面汤，摆上各种材料即可。 爽口的凉面就完成了，...[ 查看全文 ]

  飘零

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  翡翠凉面的做法

  标签：家常菜 翡翠凉面

  翡翠凉面的做法步骤 1. 下面，熟了以后捞起来用水冲凉了后沥水，拌上麻油防止面会结在一起。苦瓜切片去芯，木耳泡发好后和苦瓜一起放锅中焯水，黄瓜，洋葱，胡萝卜切丝后和苦瓜木耳一起放面上。蒜头切成蒜泥、六月鲜豆瓣酱放入少许水稀释后备用。开火放油，把蒜油焙出香味后放入豆瓣酱，放入少许糖，起锅浇在面上，完工 翡翠黄金饭（附汤）的做法步骤 1. 主材合照蛋黄搅匀葱绿切好 2. 调...[ 查看全文 ]

  枫飘叶落2013

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  京味凉面的正宗做法

  标签：凉面

  京味凉面正宗做法/图解/步骤： 做这道凉面要先制作一款葱油，这款葱油一会有两个用途。准备大葱段2-3段，锅内做油，开小火慢慢的炸葱，同时下香叶一片，大料一个，花椒少许，当葱焦黄变干的时候，关火把葱油控出来备用。 再说辣椒油的制作，这款辣椒油要用香油把干辣椒面泻成辣椒糊，这也是这道面唯一一次用到香油的地方，泻好了辣椒糊用刚才炸好的葱油趁热浇下去，一边浇一边搅拌，放在一边备用，喜欢...[ 查看全文 ]

  忠你终你重我

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  【图】西红柿凉面的做法

  标签：家常菜 西红柿凉面

  西红柿凉面的做法步骤 1. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起. 3. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里. 4. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝. 5. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起. 6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝. 下饭菜，黑胡...[ 查看全文 ]

  茉莉莲心

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  【图文】南京凉面的做法

  标签：家常菜 南京凉面

  简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥，捣成泥后加少许盐（千万别加多了，后面还要加生抽的）加入凉开水 2. 买这样的面条，煮的断生就捞出来放一大盘子里，盘子里事先放入香油或橄榄油1勺，将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许（我家没有就不放的）、辣椒油1勺、花椒油小半勺，香油不放了，前面在凉面的时候加了，调匀后倒入面里。原谅我调好的料忘了...[ 查看全文 ]

  洱海音

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  家常凉面的正宗做法

  家常凉面正宗做法/图解/步骤：                   1 煮面。                   2 面条煮熟后过凉。                   3 花生米去皮、切碎。                   4 碗里放入所...[ 查看全文 ]

  为我代言你呢

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  【图文】黄瓜凉面的做法

  标签：家常菜

  【夏日蔬菜凉面】高温天的福利，用爽口的黄瓜凉面来打败热浪的做法步骤 1. 榨汁黄瓜汁和面、加入鸡蛋一起揉成面团 2. 我是做早餐吃的话，头一天晚上就揉好，放冰箱醒一夜。早晨拿出来擀平切丝。 3. 洒上干粉防粘 4. 下锅煮熟，捞出用凉开水冲洗两遍备用 5. 卤子原料全家福 6. 锅内少许油，将肥肉下锅熬出油。 7. 再放瘦肉翻炒，加豆瓣酱 8. 再放笋干，红椒翻炒，加...[ 查看全文 ]

  见我就拜

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  夏日凉面怎样做才好吃

  标签：夏日凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  夏日凉面 1.把小苏粉和少许的水混合均匀，中粉、鸡蛋、盐放到一个碗中搅拌均匀后，慢慢的将色拉油加入到其中，搅拌均匀后，再将小苏打水也倒入到面粉中，最后在加入清水。水不要加和太多，要看面团的干、湿度加和出的面不要太湿。 2.要把...[ 查看全文 ]

  风雷颂歌

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  夏季养生：夏日最佳蔬菜：苦味蔬菜

  标签：夏季养生

  夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。 中医学认为，夏季人之所以不爽，缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、...[ 查看全文 ]

  置业顾问168

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  【图】川味凉面的做法

  标签：家常菜 川味凉面

  简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥，捣成泥后加少许盐（千万别加多了，后面还要加生抽的）加入凉开水 2. 买这样的面条，煮的断生就捞出来放一大盘子里，盘子里事先放入香油或橄榄油1勺，将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许（我家没有就不放的）、辣椒油1勺、花椒油小半勺，香油不放了，前面在凉面的时...[ 查看全文 ]

  Vincent小卒

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  夏季主食 鸡丝凉面的做法

  标签：川菜 面食 小吃

  1.准备好材料。 2.鸡腿洗净，放入锅子中，加水、姜片、葱段和花椒大火烧开后转小火炖煮20分钟，在汤中放凉。 3.熟花生去皮，用料理机打碎。 4.去一个碗，加入生抽、黄豆酱、拌饭酱、香油和少许糖调匀。 5.放凉的鸡腿去皮去骨，撕成丝。 6.烧开水，下入面条，中小火煮熟。 7.面条捞出用冷...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  椒麻牛腱凉面的做法

  标签：面食

  步骤一：准备好材料。 步骤二：把麻椒碾碎，加入酱油、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀 步骤三：在调好的作料中加入剁碎的朝天椒，备用。 步骤四：锅中水烧开后加入面条闷煮5分钟后捞出。 步骤五：捞出的面放入冰水中冷却，备用。 步骤六：捞出冰镇过后的面条加入牛腱青菜小番茄等配菜。 ...[ 查看全文 ]

  Mr.T

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  【图文】蒜苗猪肉凉面的做法

  标签：家常菜 蒜苗猪肉凉面

  自制猪肉脯的做法步骤 1. 肉馅剁碎，然后把调味料全部放入，搅拌均匀 2. 盖上保鲜膜，压平扎实 3. 烤箱180度预热，180度烤15分钟 4. 拿出来后，正反面都抹上蜂蜜，再次放入烤箱180度烤15分钟 5. 大功告成 自制猪肉脯的做法步骤 1. 里脊肉切开，把白色筋膜全部去除干净； 2. 先切薄片； 3. 再剁成肉泥； 4. 加入盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀； 5. 再加...[ 查看全文 ]

  蝶落枫麓

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  蔬菜炒面的做法

  标签：家常菜

  步骤一：材料洗净，包菜、香菇、洋葱和胡萝卜切成丝，豆苗摘去须根，姜蒜切成末。 步骤二：白糖、蚝油、生抽、老抽，根据自己的口味调成料汁待用。 步骤三：面条煮至8分熟，面条捞出之后用凉水冲一下，然后去水待用。 步骤四：大火爆香姜蒜末，将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇炒至变软。 步骤五：放入面条，大火开锅，倒入之前调好的酱汁，...[ 查看全文 ]

  Mr.T

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  夏日凉面如何做好吃

  标签：夏日凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  夏日凉面 1.把小苏粉和少许的水混合均匀，中粉、鸡蛋、盐放到一个碗中搅拌均匀后，慢慢的将色拉油加入到其中，搅拌均匀后，再将小苏打水也倒入到面粉中，最后在加入清水。水不要加和太多，要看面团的干、湿度加和出的面不要太湿。 2.要把面和成这个样子就可以了，...[ 查看全文 ]

  day只能奔跑

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  蔬菜炒面的做法步骤

  蔬菜炒面正宗做法/图解/步骤： 1. 冻切面放锅上蒸10分钟至面条变深色，中间挑几次，打散，凉着。忘拍照了。 2. 按炒肉菜的方法炒菜，菜半生油要多些。 3. 蒸过的面均匀铺于菜上，沿锅边倒水，水刚到面条底边就可以了，加盖，中小火焖到听到油响，关火。 4. 由底向上翻操菜和面，拌匀装碗。明天老公的午餐有着落了=_=。 [ 查看全文 ]

  暗号声想

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  正宗兰州素凉面的做法图解

  标签：凉面的做法 面的做法 凉面

  正宗兰州素凉面（面馆版）正宗做法/图解/步骤：                   1 土豆、青笋、胡萝卜切菱形片，菜花、木耳切小朵，芹菜茎、叶切段                   2 面条入锅煮至有白芯即可捞出，一定不能煮全熟！面汤留用                   3 菜籽油...[ 查看全文 ]

  京城唐伯虎

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  【图解】四川凉面的做法

  标签：家常菜 四川凉面

  四川凉面的做法步骤 1. 水开后把面条煮至八成熟（面条软硬因个人喜好而定），事先准备一盆凉水（我用的矿泉水，最好用冰水）然后快速捞出放入盆中，用筷子搅动几下，再沥干水分，在面条里加几滴油用筷子把面条挑散开。 2. 这一步很重要，姜蒜捣成泥状，这样更入味，而且吃的时候嚼不到姜蒜的渣。 3. 榨菜我用的超市能买到的红油榨菜，用水将榨菜上的油冲洗掉，这样才不会有榨菜里红油的味道。...[ 查看全文 ]

  nirvana_wl

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  怎样做夏日凉面（spaghei版）最好吃

  夏日凉面（spaghei版）正宗做法/图解/步骤： 黄瓜切丝，豆芽焯水，入冰箱冷藏 锅内烧水，加少许盐，水沸后下spaghetti，煮大概15min.期间保持水微微沸，偶尔搅一搅，快到时间的时候尝一下。因为凉面需要偏硬的质地才好吃有嚼劲，所以口感最好是“已熟但略硬”的感觉 葱蒜切碎 煮面的时候除了切...[ 查看全文 ]

  time昊升

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