材料
毛豆一磅,葱、姜、蒜、红辣椒、老抽、生抽、糖、香油适量
做法
1。毛豆洗静,剪去两头(好入味)
2。放开水中汆烫3分钟捞出
3。炒锅下油,下葱、姜、蒜、红辣椒煸香,(蒜要多才好吃)下毛豆,加老抽生抽(或
者酱油膏)糖
4。炒熟,淋香油起锅。
一道下饭的佳肴。
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