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三色干拌面的家常做法

三色干拌面

三色干拌面

食材:

甜辣酱2大匙,酸黄瓜酱2大匙,芥茉酱2大匙,泡面面条1包

做法:

1.)将泡面面条用热水泡熟后分成3等份,分别加入甜辣酱、酸黄瓜酱、芥茉酱拌匀即可。

肉酱干拌面

肉酱干拌面

材料

花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒

做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:面食
    三色干拌面 1、将泡面面条用热水泡熟; 2、然后分成3等份,分别加入甜辣酱、酸黄瓜酱、芥茉酱拌匀即可。 三色拌菠菜 1.鸡蛋磕进碗里,加少许盐,打散成蛋液,倒进平底锅煎成蛋饼后切丝备用 2.烧开一锅水,放进切成两段的菠菜,放油、盐,煮开后捞出 3.把菠菜放进凉开水中浸泡一会,捞起,沥干水分 4.把提前泡软的粉丝,放进煮过菠菜的水中,煮熟后捞起沥干水分 5.热油锅,倒入蒜末和姜末爆香 ...[ 查看全文 ]
  • 三色鸡蛋干 1. 把咸鸭蛋蛋黄和变蛋切成小丁放入蛋清中,碗中铺上锡纸光面朝上。把蛋糊倒入碗中上笼蒸10分钟拿出凉凉切成 2. 把蛋糊倒入碗中上笼蒸10分钟拿出凉凉切成块状就可以了。 [ 查看全文 ]
  • 面包机之版三色牛奶吐司 1. 将主材料按液体到粉类顺序依次放入面包桶,糖、盐对角放,面粉中间挖小坑放酵母,执行和面程序10分种,10分钟结束面团表面已比较光滑。然后加入黄油,再执行一个和面程序,即可拉出薄且不易破的膜。 2. 将白面团按2.6:2.6:4.8的比例分成3份。将辅料中抹茶粉和水混合;可可粉和水混合,加入小份面团中揉匀,揉好的面团放入面包桶进行基础发酵。 3. 基础...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食 面条
    福州干拌面 食材: 阳春面(90公克) 辅料: 葱花(8公克),猪油(1大匙),盐(1/6茶匙) 做法: 1.将猪油倒入碗内。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备,以增加拌面时的润滑度。 2.加盐,与猪油一起拌匀。 3.将阳春面放入刚烧开的沸水中,用筷子搅动使面条散开,小火煮约1~2分钟后捞起。 4.面捞起后,将水分稍微滤干,装入碗中,加入葱花,由下而上将面与调味料一起拌匀即可,可依口...[ 查看全文 ]
  • 标签:三色蛋
    三色蛋 1、如果买回来的是熟蛋,咸蛋、皮蛋煮热三分钟即可脱壳。 2、咸蛋蛋黄、蛋白分开,切粒,皮蛋同样切粒。 3、鸡蛋蛋清、蛋黄隔开并搅均。 4、把咸蛋、皮蛋粒平铺在器皿里,慢慢注入鸡蛋白,沸水蒸熟,取出。 5、在上面注入蛋黄液,再隔水蒸熟,准备熟食刀,切片即成。 三色蛋 (1)准备一个干净的不锈钢便当盒。 (2)事先用耐热保鲜膜平铺在便当盒内,等蛋蒸好了才容易取出。 (3)将打散后...[ 查看全文 ]
  • 标签:三色虾仁
    三色虾仁 1. 材料; 2. 虾仁洗净,去虾线,加入1盐、料酒拌匀,腌制15分钟; 3. 胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁;玉米剥粒; 4. 腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀; 5. 起锅热油,下锅滑炒虾仁,...[ 查看全文 ]
  • 三色蒸蛋 1.皮蛋去壳切片;咸蛋切片去壳;鸡蛋将蛋黄与蛋白分开;备用。 2.取一容器舖上保鲜膜,将作法1的皮蛋片、咸蛋片铺入容器中。 3.将作法1的蛋白到入作法2的容器中,放入蒸笼中以大火蒸约5分钟。 4.再将作法1的蛋黄到入作法3中,转中火蒸约20分钟后取出。 5.待作法4凉后,切片排盘并淋上美乃滋即可。 三色蒸蛋 1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。 2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    家常干拌面 1. 蒜薹,豆角,西红柿切条,五花肉切条备用 2. 热锅凉油,放入五花肉炒出油,加点料酒,花椒粉,十三香,然后放入蒜薹和豆角西红柿一起炒,炒至菜变色变软,加入甜面酱,翻炒均匀盛盘即可。 3. 另起锅烧水,水开下面,等面煮熟了捞入盘子,上面淋炒好的菜即可[ 查看全文 ]
  • 标签:山药
    三色山药怎么做最好吃怎么做三色山药好吃 小炒四色山药 小炒四色山药 食材:山药250克、胡萝卜半根、青椒1个、泡发木耳6朵、葱花适量 调料:盐1/4小勺 小炒四色山药的做法 1、胡萝卜洗净去皮切片,青椒切丝,泡发木耳撕小朵。 2、山药去皮切成片,清水中加入数滴白醋搅匀,放入山药片浸泡几分钟。 3、适量清水烧开,放入山药、胡萝卜、青椒、木耳焯水后捞出。 4、热锅...[ 查看全文 ]
  • 标签:三色煎饼
    韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少许 3. 加糖和清水拌匀 4. 放进韭菜 5. 再次拌匀 6. 用勺子勺上1勺 7. 放进热油锅里 8. 小火油煎,一个一个的煎熟 9. 煎好的饼如果是冬天,移锅边再下入另一个 10. 好香的韭菜饼 11. 开吃咯 煎鱼饼 1. 鱼肉洗净,切片剁成鱼糜,放入碗中。葱...[ 查看全文 ]
  • 培根烤二色饭 1. 准备材料 2. 培根化冰,培根和香菇洗净切片,对半切 3. 培根放入锅内炒香 4. 再放入香菇一起炒,不要太熟了 5. 培根、香菇装碗,倒入2色米 6. 倒入料酒 7. 倒入生抽 8. 沙拉汁一起搅拌均匀 9. 倒入水,水没过培根面就差不多了 10. 倒入面包机内 11. 盖上盖子 1...[ 查看全文 ]
  • 三色丸子 1.【原料】鸡脯肉(也可以用鱼肉)、猪肥膘、紫山药、淀粉(或者糯米粉)、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精 2.【做法】1、紫山药蒸熟打碎;葱、姜拍松用水泡葱姜汁;青菜洗净剁成茸;鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向打上劲 3.2、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色 4.3、锅内加清水,烧...[ 查看全文 ]
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    三色菜心 1.在肉末中加入盐,酱油,料酒,拌匀后腌渍一会,然后放入锅中煸炒,炒熟后捞出备用。酱油最好选用老抽,主要是为了给肉末上色。也可以将肉末直接放入锅中煸炒,然后再加入料酒,酱油,盐炒香。 2.菜心洗净,用刀整形,然后放入开水锅中汆烫,汆烫菜心时水中要加少许盐,淋少许色拉油,这样烫过的菜心会更加翠绿。 3.虾仁洗净后放入容器内,加入少许盐腌渍,然后汆水备用。 4.咸蛋黄蒸熟,剁...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    三丁拌面 1.准备材料 2.把里脊肉洗净切丁,用料酒腌制片刻 3.土豆去皮切丁,胡萝卜也切丁备用 4.油锅入蒜末爆香 5.锅内入肉丁炒至变色后盛出 6.另起油锅入土豆丁和胡萝卜丁稍加翻炒 7.把肉丁重新到入锅内,加生抽,老抽,盐,糖和水煮开(水要多加些,要用汤汁拌面) 8.大火烧至汤汁浓稠即可 9.锅内加水烧开,加少许盐和色拉油(加油面条不容易粘) 10.下入面条煮开后加一碗冷水,再次煮开后再...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    三色饺 1.和好的面团放置醒发10分钟。 2.杆好的饺子皮 3.包好的柳叶饺 4.放入锅中煮熟即可 三色素香饺 1.红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎,用手拧干水份,备用。 2.五香豆干、炸豆包切碎;冬粉泡软剪小段,备用。 3.热油锅,放入少许沙拉油烧热,以中火爆香少许姜末后放入作法1的红萝卜碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢,再加入作法2的五香豆干碎、冬粉段以及所有调味料拌炒均匀,此即...[ 查看全文 ]
  • 标签:三丝拌面
    三丝拌面 1. 如图,切丝与段 2. 湿面放入开水煮一两分钟,捞起过冷河后晾干水 3. 芽菜洗干净,摘去根部 ...[ 查看全文 ]
  • 茄子肉酱干拌面 1. 准备好所有的食材。 2. 茄子去皮切丁,肉切丁,葱姜切碎。 3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜 ...[ 查看全文 ]
  • 奶油培根蘑菇意面 1. 蘑菇片和培根切成大小差不多的片,黄油切一块备用,约20克,如果做一人份的,黄油10克就够了 2. 黄油入锅化开,加入培根炒香 3. 加入蘑菇片炒软,加入一点盐 4. 倒入牛奶,没过培根和蘑菇 5. 加入淡奶油,牛奶和淡奶油的量根据培根和蘑菇的多少来适当加减 6. 搅拌均匀煮开,继续中火边煮边搅拌 7. 煮至水分大致收...[ 查看全文 ]
  • 将猪肚翻转,边冲水边用刀刮净脏物。 用生粉加少许油,反复抓洗,再用水冲洗净,此步骤重复再次。 烧鱼眼水略泡猪肚。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    拌三色虾仁 1.青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放; 2.南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用; 3.炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内; 4.葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加...[ 查看全文 ]
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