今天这道“土豆煎蛋卷”,是法式西餐的一道小吃,可以是土豆的一个美味家常吃法。煮熟的土豆经过煎炒入味儿后,包在半生熟的蛋卷中,因为使用了黄油,带着浓浓的奶香味道,真是越吃越好吃!
虽然在西餐中,它只算是一道小吃,但我看来,配上碗汤,再来杯酒,就是绝好的、洋气的一餐了!
只有一样,半生熟的鸡蛋——在如今的中国,我可不敢吃。所以,还是煎熟了的好。
土豆煎蛋卷
材料(一人份):
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