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豆豉青椒炒鸡片的吃法

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豆豉辣椒炒蛋

豆豉辣椒炒蛋

红黄绿的是不是很养眼呢,味道也不错,我很喜欢豆豉的味道,这个菜做出来我家泽泽还说真好看呀。

我用的辣椒不是特别辣的辣椒,很清香,做出来泽泽也吃了一个蛋,我发现他和他爸爸一样呢,不爱吃甜食,对辣的东西能接受。

豆豉辣椒炒蛋

豆豉辣椒炒蛋

材料:绿辣椒,红辣椒,鹌鹑蛋

调料:豆豉,盐,味极鲜酱油

豆豉辣椒炒蛋的做法<...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:瓜果蔬菜
    豆豉青椒炒鸡片 1.青椒去蒂去籽洗净后,切成块。放入盘中放少许盐。(放盐目的为了使炒出的青椒脆口) 2.鸡肉洗净后,从中间片一刀,再切成小块。 放入小碗中,调入料酒,干淀粉搅拌均匀后放一边腌制5分钟; 3.锅中倒入油,待油5成热时放入鸡肉片,用铲子滑散。炒到鸡肉片变成白色,立即盛出; 4.锅中不用倒入底油,将豆豉酱放入,炒出香味后,放入胡萝卜片,然后倒入青椒片,不断用铲子翻炒 5.2...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    豆豉青椒炒鸡片 1.青椒去蒂去籽洗净后,切成块。放入盘中放少许盐。(放盐目的为了使炒出的青椒脆口) 2.鸡肉洗净后,从中间片一刀,再切成小块。 放入小碗中,调入料酒,干淀粉搅拌均匀后放一边腌制5分钟; 3.锅中倒入油,待油5成热时放入鸡肉片,用铲子滑散。炒到鸡肉片变成白色,立即盛出; 4.锅中不用倒入底油,将豆豉酱放入,炒出香味后,放入胡萝卜片,然后倒入青椒片,不断用铲子翻炒 5.2...[ 查看全文 ]
  • 豆豉青椒炒鸡片 1.青椒去蒂去籽洗净后,切成块。放入盘中放少许盐。(放盐目的为了使炒出的青椒脆口) 2.鸡肉洗净后,从中间片一刀,再切成小块 3.放入小碗中,调入料酒,干淀粉搅拌...[ 查看全文 ]
  • 标签:香肠
    青椒鸡丝炒香干 家常小炒一般都是每个家庭的主打菜,随意搭配几样菜品,如我今天的“青椒鸡丝炒香干”,鸡肉是白肉,富含丰富的动物蛋白;豆制品---干子则是植物蛋白,富含钙质;而青椒呢,是蔬菜中的维C之王,这几样搭配在一起,虽然很简单也很家常,但却是营养和美味俱全。 不出十分钟,这美味可口的下饭菜就能端上我们的餐桌,是不是很方便又省事呢? 青椒鸡丝炒香干 原料:鸡腿干子...[ 查看全文 ]
  • 豆豉青椒 1、青椒用刀拍扁。 2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。 3、热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜。 4、然后加入少量的盐、糖调味,再来点生抽提提鲜。 5、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。 小诀窍 让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香哦~ 豆豉青椒 1.青椒洗净后去蒂撕成小块,蒜切片 2.炒锅烧热后倒油,煸香蒜片 3.再放入青椒翻炒 4.加一勺香辣豆豉酱炒匀 5....[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    青椒炒鸡翼 1、鸡翅去净骨,青椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 2、烧锅下油,放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。 青椒家常菜——青椒炒鸡 1、青椒切长条形。 2、鸡肉切块。 3、姜丝切小片,如果怕炒的时候吃到姜的话,最好切成大片,因为我们这里喜欢吃到姜,所以切得比较...[ 查看全文 ]
  • 青椒炒鸡胗 1. 鸡胗买的切好的,用水泡泡,去血水,杂质,准备青椒,姜,蒜(葱忘记拍照拉) 2. 洗干净后,用少许盐,料酒,耗油腌制十五分钟。(姜我觉得不用油爆拉,直接放在鸡胗里就可以) ...[ 查看全文 ]
  • 标签:鸡蛋
    洋葱秋葵炒鸡蛋 秋葵营养丰富,含有果胶和铁、钙等多种成分,具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。 秋葵正是由于独特的口感、丰富的保健功效,,引起了不少"尝鲜一族"的兴趣因而成为现在餐桌的新宠。 最近菜场和超市都会出现秋葵的身影,这种新兴蔬菜正逐渐走进我们的餐桌,上网查了查,秋葵确实有很多的保健功能,不过被商家有些夸大其词,毕竟物以稀为贵,这也是一种商业的噱头。不过...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    青椒炒土豆片 1.青椒洗净撕片,土豆洗净去皮切片 2.炒锅内放油烧热,加蒜末姜末爆香,放土豆片翻炒片刻,加五香粉胡椒粉生抽炒匀 3.加入青椒,炒熟后加适量盐,加入葱花、鸡精炒匀出锅 简单易做的土豆炒青椒 1,土豆,青椒切片, 西红柿切块, 2,热锅热油放入葱,炒香后放入土豆片,炒几下后放入西红柿,翻炒后放些水盖盖儿煮3-5 分钟,直至土豆熟软,汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐,糖...[ 查看全文 ]
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    怎么做莲藕炒鸡片好吃 黑胡椒口蘑炒鸡片 念念不忘的味道----黑胡椒口蘑炒鸡片 有时候闲着没事发呆的时候会想,现在的生活也真是幸福,对于一个像我这样正宗标准的吃货来讲,能吃到自己想吃的东西就是幸福。记得小时候哈尔滨的冬天非常冷,过冬的蔬菜也就是白菜萝卜土豆,要想见到绿叶蔬菜只能是过年过节的餐桌上。像这种新鲜的口蘑更是连见都没有见过。我是最愿意吃口蘑的,那时候也就是能吃到...[ 查看全文 ]
  • 菠萝炒鸡片 1、菠萝切片,鸡片腌渍,与椒片划油; 2、起锅下蒜片、葱段、料酒炝锅,再下鸡片和菠萝,勾兑汁芡即可。 菠萝炒鸡片 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。 菠萝炒鸡丁 1.所有材料清洗...[ 查看全文 ]
  • 杏鲍菇炒肉丝 这道菜饭店里是将蘑菇油炸了再炒的,口感是干的,吃到口中很利落的感觉,咱自己在家做,为了健康,还是改成水汆烫一下为好。 杏鲍菇炒肉丝 主料:杏鲍菇、猪前膀肉、红尖椒一个、蒜薹(用韭苔更好,没买到就用了蒜薹) 配料:姜末、蒜末、大料、辣椒、葱花、蒜片 调料:食用油、鲍汁、酱油、料酒、鸡精、盐(少许)、胡椒粉、米醋、香油、粉芡 杏鲍菇炒肉丝的做法 一...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    冬笋炒鸡片 1.鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水拌匀上浆;姜切丝、葱切段。 2.冬笋洗净,切成与鸡片大小的薄片待用。 3.炒锅置旺火上倒进花生油,烧至四成热,下鸡片划散即倒入漏勺,沥干油。 4.原锅留少许余油置旺火上,下姜丝、葱段和笋片炒香,倒入绍酒,溅些滚水,加白糖、鸡精粉、盐,随放入鸡片翻匀,淋上些熟油和匀,装碟即成。 苋菜竹笋炒鸡丝 1、将苋菜...[ 查看全文 ]
  • 香菇炒鸡片 1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆,香菇洗净切成片。 2.锅入稍多油,把鸡片放入滑一下,变白色后盛出。 3.留底油炒香菇,再放入鸡片,加盐、鸡精调味,撒葱花炒匀出锅。 香菇炒鸡柳 1.去骨鸡肉切条状,加入所有的腌料,静置15分钟。 2.香菇去蒂后切成条状,洗净后备用。 3.取锅加入1/5锅油烧热,放入作法1腌好的鸡柳,捞起过油沥干。 4.取作法3炸鸡柳的原锅,放入姜末略炒。 5....[ 查看全文 ]
  • 雪梨炒鸡片 1. 鸡脯肉切成薄片。鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。梨洗净切成小块(最好连皮一起吃,皮的纤维素含量比较丰富)。 2. 开火,倒入适量花生油,用葱、姜炝一下锅。炝出香味儿,放入鸡片翻炒。 鸡片变颜色后,放入盐,再翻炒几下。 ...[ 查看全文 ]
  • 豆豉炒青椒 1.青、红椒洗净切成小块。 2.炒锅放在火上,放油烧热,放入青、红椒块煸炒出味,拨在一边,放入豆豉翻炒至出香味,再放入精盐,炒匀即可。 青椒豆豉炒香肠 1.香肠上笼蒸大概15-20分钟 切片~ 2.青椒切成碎~不要切成渣。。。放一丁丁盐腌一下~ 3.锅热一点点油~因为香肠会出油~下葱段 姜片 蒜片 豆豉爆香~ 4.青椒控干腌出来的水也倒入锅中一起翻炒至软熟~ 5.倒入香肠 喜欢麻辣的可以加...[ 查看全文 ]
  • 标签:青椒鸡片
    青椒鸡片 1. 青椒切片,鸡片我先用生抽、盐、鸡精,腌过了;下锅过油盛出备用; 2. 锅底留油下青椒煸炒; 3. 下鸡片炒到断生,下少许盐、鸡精、炒匀; [ 查看全文 ]
  • 标签:鸡心
    鸡片拌炒卷心菜怎么做最好吃怎么做鸡片拌炒卷心菜好吃 卷心菜炒粉丝 “卷心菜炒粉丝”或者是“卷心菜炒粉条”,是一个普通的路边小摊菜,食材就是两种,卷心菜与粉丝(粉条),烹制手法也是简单至极,不深奥。但,这个菜却是极有味道,正应了那句话:简单的也是最好的。 既然是简单的小菜,那过程咱就尽量做的的简洁些,废话少说直接的上菜。 卷心菜炒粉丝 材料:卷心菜300克,粉丝一小把,...[ 查看全文 ]
  • 奶香猪肚鸡 1. 此步骤用料 步骤用时: 20 分钟 猪肚 半个 白酒 半碗 醋 半碗 盐 适量 生粉 半碗 猪肚里里外外洗干净,用生粉、盐、醋各洗了一遍,冲洗到水看起来清澈才算干净,洗好了倒点白酒泡一下,这个步骤最脏最臭最麻烦O(∩_∩)O~ 2. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 鸡(土鸡,家养) 半只 这年头,买个真正的土鸡不容易了,能买到个觉得瘦一点皮下没有肥油的好一点的鸡都...[ 查看全文 ]
  • 把鸡胸肉斜刀薄切,用盐约1/2小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉1/4小勺、料酒1大勺、清水1大勺抓腌,抓好后再加菜油1小勺,再抓腌,静置约15分钟; 把蘑菇切片、兰豆对半切、西兰花摘成小朵、红萝卜压花(也可以切片)、玉米芯顺刀切半; ...[ 查看全文 ]
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