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爆炒蚕豆怎么做

肉末榄菜炒蚕豆

肉末榄菜炒蚕豆

家里常做的菜一般分为两类,一种是时间充裕时制作的精致造型菜,端上餐桌大饱口福的同时又能赏心悦目,还有一种就是颜值不高,看起来不起眼却鲜香诱人的下饭菜。今天的这道肉末榄菜炒蚕豆就属于后者,黑漆漆的橄榄菜看起来没有一丝美感,却给这道菜增添了别样的风味。

香辣下饭家常菜——肉末榄菜炒蚕豆

材料:蚕豆500克蒜3-4瓣、干辣椒两三个、肉一小块、生抽一勺、橄榄菜一大勺

肉末榄菜炒蚕豆

肉末...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

爆炒蚕豆怎么做的相关文章

  • 标签:豆制品
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  • 香菇爆炒蚕豆 1.新鲜蚕豆 2.蚕豆拨皮,香菇用温开水浸泡15分钟。 3.香菇切好待用,肉切丝。少许姜丝。 ...[ 查看全文 ]
  • 酸菜蚕豆泥 1. 用料:酸菜汁1小碟,酸菜1小片,鲜蚕豆170克;花椒数颗,姜1小块,大蒜1颗,葱花适量,油少许 2. 蚕豆煮熟,控水晾凉。去皮后,用擀面杖碾压成略带颗粒的泥状。酸菜切碎,姜蒜,拍碎,备用 3. 锅中倒少许油,下花椒,姜蒜,爆出香味,捞去不用。倒入酸菜,煸炒出香味。加入蚕豆泥,炒匀,将酸菜汁倒入锅中,翻炒均匀。 4. 汤汁收干后,出锅,装盘,撒葱...[ 查看全文 ]
  • 香菇爆炒蚕豆 www.Tulaoshi.com 1.新鲜蚕豆 2.蚕豆拨皮,香菇用温开水浸泡15分钟。 3.香菇切好待用,肉切丝。少许姜丝。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚕豆
    椒盐蚕豆 步骤 1.将蚕豆加盐煮熟捞出备用。 2.热锅少油,放入蚕豆煸炒。 3.炒至表皮微焦时,下椒盐混合均匀即可出锅享用啦。 4.成品欣赏 5.成品欣赏 6.成品欣赏 [ 查看全文 ]
  • 标签:蚕豆糕
    蚕豆糕 1. 蚕豆去掉外皮后,再去掉内衣。放入汤锅中,加水,不用太多,盖过蚕豆即可。 2. 水开后十分钟左右蚕豆已经非常软烂,稍微晾凉一些,直接倒入料理机打成泥。倒入炒锅中,加冰糖,炒成蚕豆沙。炒至最后程度不要太干,因为豆沙在变凉的过程中还会蒸发...[ 查看全文 ]
  • 标签:香肠
    蚕豆香肠爆炒霉干菜怎么做最好吃怎么做蚕豆香肠爆炒霉干菜好吃 爆炒圆白菜丝 爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。 爆炒圆白菜丝 主料:圆白菜 辅料:干辣椒;葱姜;五花肉 调料:...[ 查看全文 ]
  • 炸蚕豆 1. 我在土店里看到已经去皮的蚕豆,突然,特想念国内的炸蚕豆,就冲动的买了一包,按照网上查到的方法,先把蚕豆放在清水里泡了一天,又拿出来晾干。 2. 起油锅,要120小火,油稍微有点冒泡就把蚕豆放进去,慢慢炸,过了大概5,6分钟,我把火转成500...[ 查看全文 ]
  • 微波炉焖土豆粉 1. 备红萝卜一个,土豆粉一包 2. 红萝卜切丝,切点香葱 3. 土豆粉清洗清洗,淋上生抽拌匀 4. 放点盐 5. 倒进能进微波炉的锅里 6. 码上红萝卜丝 7. 倒进高汤,撒上调味鲜 8. 放进微波炉里高火十分钟 9. 淋上生抽即成 微波炉煮豆腐 1. 备豆腐 2. 切丁 3. 撒上...[ 查看全文 ]
  • 虾仁蚕豆 1。虾仁和蚕豆都是现成的冰冻的, 解冻一下。。 2。虾仁先放盐, 胡椒, 料酒, 淀粉腌一下。。 3。我放了番茄酱, 带点甜酸味儿, 热油爆虾, 切勿炒久了。。 4。蚕豆放进去翻炒几下, 熟了即可, 不要加水煮, 不然虾就不嫩了 蚕豆炒虾仁 (1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌匀掩一下,烹调时挑出葱姜,浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。 (2)蚕豆去皮掰成两半,两...[ 查看全文 ]
  •     新鲜蚕豆,营养丰富,然而季节性太强,几乎转瞬即逝,北方市场是出现的时间更是短暂。趁着新鲜,赶快吃吧。今天上一道别具风味的蚕豆——糖醋蚕豆,乃是一道川味的蚕豆做法,用糖、醋和泡辣椒调味儿,酸甜微辣,香糯绵软,比简单的五香水煮更具一番别样的风味。 1蚕豆洗净,剥去外壳 2姜蒜切末 3姜蒜末和泡椒一起放进小碗 4加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐 5加入温开水 6调...[ 查看全文 ]
  • 标签:蚕豆肉丝
    材料图。 羊肉切丝,加生抽料酒腌盐胡椒粉抓腌。 蚕豆去皮,姜切丝,红椒切丝 ...[ 查看全文 ]
  • 爆炒鸡肝 鸡肝洗净,切成片后,用料酒、盐、淀粉抓匀,再加少许油拌匀,腌制10分钟左右。 洋葱洗净切片,青红辣椒洗净、去子、切块备用。 取一小碗,加入料酒、生抽、盐、糖、花椒粉调匀,兑成调味汁。 锅内加较多的油,...[ 查看全文 ]
  • 标签:爆炒河虾
    爆炒河虾 1. 葱姜切碎备用 2. 青虾去脚,须 3. 油热下虾,翻炒 4. 加料酒,葱姜沫,盐 5. 一分钟后出锅[ 查看全文 ]
  • 标签:爆炒鸭肫
    爆炒鸭肫 鸭肫用开水烫后,用白醋泡,去除腥味 鸭肫切片 青椒切丝,蒜切半,锅内放油,煸炒葱姜蒜 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:爆炒牛肉
    牛肉洗净沥干水分,切薄片。 取一个比较大的容器,调入盐,鸡精,酱油,孜然粉,黑胡椒粉,玉米淀粉,姜丝和1勺玉米油,搅拌均匀。 放入牛肉,用手抓匀...[ 查看全文 ]
  • 标签:爆炒鱼肉
    冬笋爆炒鱿鱼圈 1. 鱿鱼洗干净、去内皮外膜; 2. 清水煮沸,放入鱿鱼圈,汆烫2分钟;捞出沥干水待用; 3. 冬笋去壳,切细片;清水煮沸,放盐和笋片煮五成熟,锅中捞出,用冷水浸泡冷却即可,捞出沥干水,待用; 4. 热锅,倒油,爆香蒜末、姜丝; 5. 放入鱿鱼圈爆炒五成熟; 6. 接着放入红辣椒、青辣椒爆炒; 7. 放入冬笋细片,继续爆炒...[ 查看全文 ]
  • 爆炒软壳蟹/虾 1.前几步没有照相。第一步是将蟹洗净,由于软壳蟹全身都可以直接食用,所以我就没有清理内部。将蟹剁成块状放在盆里,放入少量盐,白胡椒粉,料酒腌制至少半个小时。然后放入淀粉抓一下,稠浆程度以淀粉均匀沾到蟹身上为止,淀粉不能太多,不要整个把蟹肉糊上。然后做锅倒入适量的油煸炒至变色成...[ 查看全文 ]
  • 爆炒鸡杂 1.1洋葱切块,青红椒切丁,用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片 2.2鸡杂用活水冲洗至水澄清 3.1锅洗净倒油烧热后下洋葱煸炒 ...[ 查看全文 ]
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