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正宗烤牛排&素炒意面的做法

怎么做烤牛排&素炒意面好吃

孜然烤牛排骨

孜然烤牛排骨

材料

牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝

油、老抽

做法

1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份;

2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。

(料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少液体;然后就是喜欢吃孜然的,可以下狠心多放一点孜然,绝对赞!)

3、把调料搅匀后,均匀的涂抹在牛排骨的两面,用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。

4、烤箱预热华氏370度,用锡纸包住腌好的牛排,放入烤箱先烤1个半小时。

5、把锡纸打开,倒出汤汁,排骨...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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