韩国泡菜炒意面怎么做最好吃怎么做韩国泡菜炒意面好吃
材料
韩国泡菜, 米饭, 西葫芦半支,洋葱1/4个鸡蛋2个,葱少许, 厨房调料。
做法
1、米饭最好是隔夜饭,提前准备,西葫芦洗净切好待用,鸡蛋打匀待用,韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用,葱和洋葱切碎待用。
2、炒锅倒入麻油少许,放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。
3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开,切记锅铲不要下压,轻炒即可,保持中火。
4、倒入事先挤出的泡菜汤汁,根据个人比例倒入,个人比例:5碗米饭,1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。
5、倒入切碎的韩国泡菜,转小火翻炒,此时可做调味。
6、倒入打好的鸡蛋液后,关火翻炒,半分钟后。...[ 查看全文 ]