正宗手指咖啡饼干的做法

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  手指咖啡饼干的家常做法

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  手指咖啡饼干 1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解； 2.把所有粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀； 3.加入花生碎轻揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时； 4.用大拇指按压小球，使边缘裂开不规则的裂纹即可； 5.预热烤箱200度，烤25分钟。 小诀窍 （1）咖啡粉一般都会有些小颗粒，俺是用加工机又磨了一会。 （2）这款饼干不太甜，比较适合俺。喜甜族可适量添加。 咖啡雪藏饼干 1.奶...[ 查看全文 ]

  刘思卫5

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  正宗手指饼干的做法

  标签：手指饼干

  手指饼干 1.分离蛋黄，蛋清 2.蛋黄加入20克的白糖 3.拌匀 4.蛋白分次加入白...[ 查看全文 ]

  小灰灰小金山

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  咖啡手指饼干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡手指饼干 1.鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将面粉过筛入蛋黄，再加入咖啡 2.蛋清分三次加入糖，打至硬性发泡 3.将打好的蛋清加入面粉糊中，上下搅拌至均匀 ...[ 查看全文 ]

  爱到憔悴心已死

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  正宗女巫手指饼干的做法

  标签：女巫手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  准备所需食材。 黄油软化后，加入糖粉、鸡蛋液，打发。 筛入低粉和泡打粉、香草粉。 ...[ 查看全文 ]

  星星唯爱杰娜恋

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  红茶手指饼干的正宗做法

  红茶手指饼干正宗做法/图解/步骤： 准备工作1.把红茶末与低筋面粉混合过筛备用2.蛋黄蛋清分开3.准备好上直径为13mm的圆形裱花嘴塞入裱花袋，将袋子直立在细长的容器中，并用夹子夹住裱花袋根部，以防放面糊的的时候漏出来。           在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器乳化搅打至蛋黄发白粘稠           电动打蛋器打到大气泡，加入剩余砂...[ 查看全文 ]

  lifeSky浪子

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  怎样做咖啡手指饼干才好吃

  咖啡新月饼干 1. 面团：速溶咖啡粉5小勺，水1小勺，黄油90克，糖粉50克，低筋粉100克，杏仁粉50克装饰：糖粉适量 2. 咖啡粉加水，搅拌成咖啡糊，备用。黄油软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀拌匀， 3. 再用打蛋器打发。加入咖啡糊，搅拌均匀。筛入低筋粉，倒入杏仁粉。拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟 4. 取10克/个，搓成约8厘米的条，弯成圆弧，摆入烤盘，放入烤...[ 查看全文 ]

  易水璐

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  手指饼干的做法

  标签：手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄和蛋白分离后，蛋黄中加入10克糖，搅拌均匀。 蛋白放入无水无油的碗中，用电动打蛋器来打发 期间分三次加入剩下的15克糖。蛋白成鱼眼泡的时候第一次...[ 查看全文 ]

  姚世锤理财

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  正宗谢大娘手指饼干的做法

  标签：烘培食谱

  谢大娘-手指饼干 1. 把蛋黄蛋白分别装在无油容器里。 2. 蛋白里放入柠檬汁。 3. 蛋白打至粗泡放三分之一糖粉。 4. 打至比较细腻时再加入三分之一糖粉。 5. 打至看见纹路时加入剩下...[ 查看全文 ]

  bailu813

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  正宗咖啡核桃饼干的做法

  咖啡核桃饼干 开水与咖啡粉混合，搅拌至咖啡粉完全溶解，待完全降温后用。核桃仁入150的烤箱烘烤大约5分钟左右至熟，然后用刀切小粒。 黄油软化后，和细砂糖、黄糖粉(过筛)混合打发至黄油颜色变浅、状态膨松。分两次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀，至面糊呈顺...[ 查看全文 ]

  听雨09030

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  手指饼干

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品 饼干

  1. 蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里 2. 蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉 3. 打至比较细腻时再加入三分之一糖粉 4. 可以看见纹路时加入剩下的糖粉 5. 打至提起打蛋头时立起直立尖角即可 6. 蛋黄加入糖粉 7. 用蛋抽打散 8. 将蛋黄和蛋白混合均匀 刮刀翻拌 不...[ 查看全文 ]

  一花一世界

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  香酥手指饼干的做法

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  香酥手指饼干 材料准备：低筋面粉50克，玉米淀粉20克、糖40克、鸡蛋两个 将蛋清蛋黄分开，蛋黄加10克糖打至体积膨胀呈淡黄色 蛋清加30克糖打至干性发泡，拎起来呈倒三角状，蛋白尖处不倒 将蛋黄液倒入打发好的蛋白中 ...[ 查看全文 ]

  落花雨季520

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  正宗我也来个手指饼干的做法

  我也来个手指饼干 蛋清+柠檬汁，打出鱼眼泡后加三分之一糖，打至湿性发泡加三分之一糖，快十分发时加最后三分之一的糖，蛋白打至十分发备用。 蛋黄+白糖+香草精，搅打均匀至糖溶化即可。 ...[ 查看全文 ]

  丶赵小龙

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  蛋黄手指饼干的做法

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  怎么做蛋黄手指饼干好吃 手指饼干 材料 配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。 做法 制作过程： 1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。 2、加入1/3的细砂糖 3、继续搅打至蛋白变得浓稠。 4、再加入1/3的细砂糖 5、继续搅打至蛋白出现纹路。 6、加入最后1/3的细砂糖 7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲...[ 查看全文 ]

  泰来傻

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  手指饼干2的做法

  手指饼干2 1. 3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。 2. 蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 3. 打发好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一个短小直立的尖叫。更具体的打法过程可以参考“戚风蛋糕”一文的蛋白...[ 查看全文 ]

  坏脾气小姐123

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  手指饼干的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备好材料 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 3. 分次加入30g的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 4. 打发好的蛋白，提起打蛋器可以拉出一个短小直立的尖角。 5. 蛋黄里加入剩下的10g细砂糖。 6. 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大即可。 7. 盛1/2...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  意大利手指饼干的做法

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  意大利手指饼干怎么做最好吃怎么做意大利手指饼干好吃 意大利长条杏仁饼干cantuccini Cantuccini是由面粉，糖，鸡蛋，杏仁做的。杏仁必须整个削皮。在传统的配方里，不应使用任何酵母。 传统上，cantuccini通常与其他普拉托一起售卖。由于经常搭配托斯卡纳的VIN SANTO酒。 材料 白糖250克，鸡蛋2个，动物黄油50克，白糖粉1包，面粉250克，去皮杏仁100克。 做法 1.将鸡蛋，白糖，动物黄油...[ 查看全文 ]

  要一统天下

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  鸡蛋手指饼干的做法

  标签：烘培食谱

  鸡蛋手指饼干 1. 蛋清加入20克白糖，打发至泡状； 2. 再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩； 3. 蛋黄加20克白糖搅拌均匀； 4. 2和3切拌匀（不可搅拌）； 5. 筛入低粉； ...[ 查看全文 ]

  爷不换

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  手指饼干的家常做法

  标签：手指饼干 面食

  LADY FINGER——手指饼干 1.鸡蛋分开蛋清，蛋黄，蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡； 2.打发好的蛋青，蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀净（不要划圈搅拌，跟做戚风蛋糕一样的，从底下翻起来拌，或者划十字拌）； 3.裱花袋装圆口花嘴，将饼干糊装入，挤到烤盘上（每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离，因为烤制过程中会扩张一些）； 4.烤箱预热190度，烤...[ 查看全文 ]

  mc海龙prince

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  手指饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备好材料 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 3. 分次加入30g的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 4. 打发好的蛋白，提起打蛋器可以拉出一个短小直立的尖角。 5. 蛋黄里加入剩下的10g细砂糖。 6. 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大即可。 7. 盛1/2...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  手指饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. ^_^ 准备食材。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。 2. ^_^ 蛋清打起泡后加入1/3细砂糖。 3. ^_^ 打到变得粘稠后在加入1/3细砂糖。 4. ^_^ 打到有纹路了倒入最后的1/3细砂糖继续打。 5. ^_^ 知道搅拌器提起有直立不到的小尖。 ...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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