怎么做扇贝黄油柠檬烤串好吃
食材:
黄油(175克),洋葱(1个),蒜头(3个),新鲜柠檬汁(4汤匙),扇贝(675克),新鲜欧芹(1把)
辅料:
盐(1小搓)
做法:
1.将烧烤架中火预热。
2.将黄油用中火在锅里化开。加入洋葱,蒜炒到变软,大约5分钟。移开火再加入柠檬汁和盐。将扇贝放到一个大碗里,将黄油等浇到扇贝上,放置2分钟。
3.将扇贝插到烧烤棒上,在烧烤架上每边各烤3分钟左右。
4.将黄油混合物倒回锅内煮沸。转小火,保持热度。等扇贝烤好后浇到扇贝上,再撒些切好的欧芹即可。
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