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怎么做彩色萝卜饺子好吃

萝卜饺

萝卜饺

萝卜性凉,“熟食甘似芋,生食脆如梨”。富含维生素C、纤维素等,有“小人参”之美称。此馅汤汁清甜,食用时溢出萝卜及葱花略辛带甘之味,令人垂涎三尺。

材料

鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油

做法

1、萝卜去皮。

2、将萝卜刨成丝。

3、加盐稍腌一下。

4、仔细揉捏均匀。

5、加入清水漂洗去盐粒。

6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。

小诀窍:

特点

清新甘美,汤味鲜醇,香嫩不腻

白菜胡萝卜饺

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2016-03-25 标签:

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