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红烧鱼豆腐的做法

怎么做红烧鱼豆腐好吃

冻豆腐红烧肉

冻豆腐红烧肉

秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。

冻豆腐红烧肉

主料:带皮五花肉,冻豆腐,青菜。

调料:生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。

冻豆腐红烧肉

冻豆腐红烧肉的做法<...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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  • 标签:豆制品
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  • 标签:饮食养生
    煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。 红烧鱼的做法-红烧鱼怎么做? 红烧鱼的做法 红烧鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体...[ 查看全文 ]
  • 红烧鱼, 1. 鱼提前用酱油 盐腌制20分钟,肚子里放入姜丝和葱,酱油 盐。 2. 准备佐料。 3. 准备佐料。 4. 鱼两面煎焦黄,捞出。 5. 另起锅,锅里放一点点油,放蒜爆香锅。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:红烧鱼 热菜
    【双节同庆】-- 红烧鲤鱼 葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。 ...[ 查看全文 ]
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  • 红烧鱼 特别是有糖尿病者和有慢性消化道疾病者也不宜吃红烧鱼。口感特点鱼肉味鲜嫩咸香,色泽红润发亮 。风味特点鱼,又名江团,无鳞,色呈黄黑,有玉石琥珀光,给人一种半透明感。红烧鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! (简单的家常煎鱼)红烧鱼的做法步骤 1. 鱼肉洗干净,用料酒腌制会,去腥味。 2. 酱料:...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
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  • 标签:鸡蛋
    怎么做榨菜红烧鱼好吃 年年有余家常红烧鱼 年夜菜不单纯是吃, 更多的是包含着我们对美好生活的向往, 年年有余,借”鱼“与”余“的谐音,象征着富贵, 年年有余实际寄托着我们的美好愿望, 希望年年有余,富贵平安,五谷丰登; 无论是海鱼还是淡水鱼,家常红烧的做法大同小异, 本次用到的海鱼,叫不上名字, 不是当地常见的海鱼,味道确实非常的棒。 年年有余家常红烧鱼 材料:海鱼...[ 查看全文 ]
  • 番茄红烧鱼 1. 先将鱼清洗后用盐(抹遍鱼全身)、姜腌制十五分钟。然后搅拌机搅拌番茄(也可刀切,但是会流失好多番茄汁)盛出备用。朝天椒切断。 2. 烧热油锅,大火煎俩面金黄。(煎鱼前可以在鱼身上抹生粉,可以使鱼皮不破好煎。) 3. 剪好鱼后放入搅拌的番茄、朝天椒、姜,烧半分钟,放入热水,水齐鱼即可。 4. 汤开后放入料酒2勺,酱油少...[ 查看全文 ]
  • 准备食材。鱼处理干净;葱切段、姜切片、蒜拍整瓣;红米椒、泡椒切碎 两面鱼身片几刀,抹盐、料酒腌制十分钟(鱼肚里塞点姜片和葱白) 热锅入油,将腌好...[ 查看全文 ]
  • 红烧鱼条 1. 快速翻炒均匀,即可出锅。 2. 可以闻到很浓郁的香料味后,把葱段放入,继续用小火把葱爆香。 3. 接着倒入适量的生抽,红烧酱油,蚝油,少许的清水烧滚后,把炸过的鱼条放入锅内进行烧制。 4. 当锅内的汤...[ 查看全文 ]
  • 红烧鱼 1. 黄花鱼洗干净 去除内脏 去鳞... 2. 黄花鱼两面洒些盐 辅料切碎 3. 热锅下油 把鱼两面炸一下 4. 这样炸到金黄色 出锅 5. 剩下的锅底油 继续炒香辅料 加点豆瓣酱酱油料酒 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:红烧鱼段
    红烧鱼段 1. 部分备料,鱼处理干净后用厨房纸巾擦干水分。头和尾不用,可以熬汤。 2. 鱼段下锅煎一下,两面金黄即可。 3. 爆香葱姜蒜花椒大料。 4. 下入鱼段加所有调料及开水约与鱼身平行即可。小火慢炖。 ...[ 查看全文 ]
  • 红烧鱼----家常版正宗做法/图解/步骤: 1. 1、将鱼清洗干净后在鱼的两面各划两道口子。并用少许盐均匀涂抹鱼身,腌1个小时。 2. 2、姜切片、葱切成葱花。 3. 3、锅里放油,油热后鱼和姜片一同放入煎。 4. 4、煎至两面金黄。 5. 5、取一个碗,加入少许老抽、生抽、料酒、白糖、醋、盐、清水调成料汁。 6. 6、把料汁倒进锅里盖上盖焖一会儿。 7. 7、给鱼翻面继续焖,待汤汁快收干时关火出锅,撒...[ 查看全文 ]
  • 1鱼肉切大块。2加入姜末,料酒,盐腌二十分钟。3加入适量的淀粉,搅拌均匀。4油锅烧热,下入鱼块。 5煎到微黄,盛出备用。6另起油锅,下入姜丝,炒出香味后,加入适量水。7加入糖,酱油。 8水烧开后,下入煎好的鱼块。9入味后以水淀粉勾芡。10加入适量的盐装盘,撒上少许葱花即可。 [ 查看全文 ]
  • 红烧鱼块 1. 切好的鱼块放入大碗里,倒入料酒1汤勺,生粉适量,食盐1勺用筷子搅拌均匀,腌制半小时。(注意食盐不要放太足,等会还要放生抽酱油,不然会咸)生姜蒜瓣切好备用 2. 锅中放油烧热(煎鱼要多放点油,油温要烧热点),下入腌好的鱼块煎 3. 待鱼块煎至起壳用铲子翻起煎另一面,放入切好的姜蒜一起炒香 4. 鱼块两面煎至金黄起壳,倒入生抽翻炒,加水一勺焖一下 ...[ 查看全文 ]
  • 鲤鱼洗净,改成菱花刀 将葱,姜,蒜,醋,干辣椒,黄酒,糖,盐,蒸鱼豉油,蚝油,调成芡汁(各种调料随自己,适量吧) 起锅做油,小火把鱼煎成金黄 ...[ 查看全文 ]
  • 家常红烧鱼 1.准备材料(鱼先用酱油腌一会) 2.锅里油烧热后加入鱼煎 3.煎至两面金黄 ...[ 查看全文 ]
  • 好吃而且还好做的红烧鱼的做法步骤 1. 鱼洗净,切好葱姜蒜 2. 将锅加热至加热均匀,很重要哟,一定要加热均匀。然后就可以加油了 3. 将鱼放入、两面煎至金黄 4. 然后就可以加调料啦!小香葱先不要加,加入蒜 姜 生抽 老抽,喜欢鱼颜色深一点的就稍微多加点老抽,还有糖盐,按照自己的口味加 5. 我就加的这几个,喜欢料酒的也可以加料酒调味儿 6. 加上一碗水,不需要太多哦,然后鱼...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    鲈鱼肉质鲜美细腻,蛋白质丰富,营养价值颇高,是不少餐厅的招牌菜品,加以各种佐料烹饪,更是味美无比。 1.将各食材准备好,将鱼处理好后用盘子盛好,葱、姜、蒜、五花肉丝,料酒(米酒)豆豉各用碟子装好备用。 2.将五花肉丝放入小碗中,倒入米酒搅拌均匀,再放葱末、姜末、蒜末、搅拌均匀。 3.然后将酱油...[ 查看全文 ]
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