菜系及功能:家常菜谱
芝麻酱拌生菜原料:生菜1千克,葱5克,姜2克,10克,芝麻酱30克,酱油10克.盐5克,味精4克,白糖15克,白5克,香油25克。
芝麻酱拌生菜的做法:
1)生菜一片一片掰开、洗净,沸水锅中焯一下.捞出放凉开水中凉,放盆中;葱、姜、蒜分别洗净.切
2)将一只大碗,放入芝麻酱、酱油,把芝麻酱调稀,加入食盐、味精、白糖、白醋、香油拌匀,制成调味汁,将葱、姜、蒜末一起放入调味汁中,拌匀后浇到生菜上,再拌匀即可食用。
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