1. 将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用
2. 将大部分鱼肉剔出,把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中,加入水,煮沸约30分钟
3. 捞取鱼骨,把汤舀入火锅内,作为锅底加入菊花煮沸约两分钟
[ 查看全文 ]