一般术后人们都会喝汤来补身体,这是因为汤水相较于食材好消化吸收,里面还含有很多的营养价值,有助于病人身体的恢复。不同食材炖的汤,是有不同效果的。下面就为大家介绍养生汤煲汤食谱。
乌鸡汤
材料
乌鸡半只,姜片三片,大葱一段,红枣、桂圆、枸杞。
做法
1、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
2、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
3、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。