蒸水蛋的做法 简单的美味

蒸水蛋的做法 简单的美味的相关文章

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  蒸水蛋的做法

  标签：蒸水蛋 主食

  鸡蛋加点盐打散； 将鸡蛋打散后，加水；水量很考验人啊，鸡蛋嫩不嫩这步很关键，依据个人经验，一般清水的量是蛋液的2—2.5倍都行，（这个量的话，会比较水嫩，蒸好后勺子放上面会踏掉哦，所以这也看个人喜欢的口感）1.5倍的话稍硬点； ...[ 查看全文 ]

  青鸾的夙愿

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  蒸水蛋的家常做法

  标签：蒸水蛋

  蒸水蛋 1. 2个鸡蛋一定要尽可能的打散打匀，准备1.5倍的温水加入少许盐化开（盐少放，一会还要淋入调味料），倒入鸡蛋液内，继续打匀 2. 用筛网过滤鸡蛋液，多过滤几次，直到蛋液中泡沫完全过滤掉。 3. 碗上面裹层保鲜膜，再扎几个眼，蒸锅里的水烧开后...[ 查看全文 ]

  想想啊啊111

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  鲜味蒸水蛋的做法

  鲜味蒸水蛋 鱼柳切粒，用盐、胡椒粉稍微腌味。虾米泡软。 鸡蛋打匀，加鸡粉调味，加凉开水（放水这问题，不想失败麻烦你看仔细，详细看小贴士），鸡蛋和水的分量为1：1.5， 放入鱼柳和虾米， 包上保鲜纸后隔水蒸6-8分钟，...[ 查看全文 ]

  芬丝尼妮宝宝

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  蒸水蛋怎么做好吃 豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  最普通不过的蒸水蛋中加入了鲜香的豆豉鳞鱼，那味道立刻就升华成另一个等级啦~更加下饭好吃啊！卖相也更好了，呵呵。 1.将豆豉鳞鱼剁细，葱切成葱花。 2.将鸡蛋加黄酒打散。   3.加入一半的豆豉鳞鱼拌匀。 4.加入适量温开水拌匀。   5.放入上气的蒸锅，中小火蒸...[ 查看全文 ]

  露西

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  蛋挞水的做法 简单轻松做蛋挞水

  标签：蛋挞液的做法 蛋挞的做法 养生食谱

  蛋挞水的做法 简单轻松做蛋挞水 蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。 蛋挞水的做法 淡奶油100克，牛奶100克，炼乳5克，蛋黄3个，玉米淀粉适量，糖30克。 大概是这个分量你可以按自己换算...[ 查看全文 ]

  还挺逗乐儿

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  老油条蒸水蛋的做法

  标签：面食

  老油条蒸水蛋怎么做最好吃怎么做老油条蒸水蛋好吃 虾仁蒸水蛋 现在说正题： 蒸鸡蛋 是道极简单家常菜，通常会被认为上不得台面。而花一点小心思，多加两道程序，就会马上变身为上得宴会的华丽菜品。就算你是刚下厨的新手，也绝对会一次成功的！ 有造型的蒸蛋立马感觉上档次了！ 蛋羹口感非常滑嫩，包裹在鸡蛋里的虾仁也很嫩，捏住虾尾一口一个吃起来好过瘾。 蒸蛋时没放盐的，我撒了蒸鱼豉油，...[ 查看全文 ]

  lee__yoo

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  蒸火腿水蛋的家常做法

  蒸火腿水蛋 1. 先准备一个大碗，打三个鸡蛋下去，然后把火腿切片和切好葱，鸡蛋打碎，放入一碗水搅拌，再放盐、胡椒粉和一半火腿，拿个小碟盖在碗上面，然后放入微波炉50火或者解冻6分钟 2. 然后再放另外一半火腿在上面，同样火力再叮1分钟，叮好后再放入葱...[ 查看全文 ]

  爱爱上你00

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  香菇蒸水蛋的家常做法

  香菇蒸水蛋 1. 鸡蛋打好，把上面的泡泡吹掉。这样蒸出来不会有坑坑，切好葱姜备用。 2. 香菇切片，下锅煮，放点香油，煮好放凉，这一步最好提前弄好备用。要不热的直接放进去就变成鸡蛋茶了 ~ ...[ 查看全文 ]

  Me好男人中国造

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  正宗香菇蒸水蛋的做法

  香菇蒸水蛋 1. 鸡蛋打好，把上面的泡泡吹掉。这样蒸出来不会有坑坑，切好葱姜备用。 2. 香菇切片，下锅煮，放点香油，煮好放凉，这一步最好提前弄好备用。要不热的直接放进去就变成鸡蛋茶了 ~ ...[ 查看全文 ]

  爷之飘飘

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  虾仁蒸水蛋的做法图解

  标签：虾仁蒸水蛋

  虾仁蒸水蛋 1. 虾仁加盐，胡椒粉，料酒拌一拌 2. 鸡蛋充分搅拌均匀 3. 加入1.5-2倍鸡蛋分量的温水，边加边搅拌 4. 把蛋液用虑勺过滤倒进碗里，撇去表面泡沫。（因为可能会有少许蛋清未搅拌均匀，过滤是为了让蛋液更加嫩滑，也可以省略过滤的步骤。） 5. 放入锅里，冷水或者热水都可以，我用冷水开始蒸。水开马上转最小的火 6. 中途多次打开锅盖，...[ 查看全文 ]

  七禧DanSPA

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  虾皮干贝蒸水蛋的做法

  1准备的材料，虾皮用水泡洗 2鸡蛋和咸蛋 3把咸蛋的蛋清倒入鸡蛋里，蛋黄先留着 4加入清水 5搅拌均匀 6用勺子去掉泡沫 7干贝撕成丝，和虾皮一起加入油拌匀 8把干贝和虾皮倒入蛋液里搅匀 9最后加入咸蛋黄 10放入电饭锅 11装蛋液的碗上加多一个不锈钢碟子盖着 [ 查看全文 ]

  起名一头汗

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  微波蒸水蛋的家常做法

  柠檬奶香蒸蛋糕 1. 将鸡蛋打入无油无水的盆里，加入柠檬汁去腥 2. 用打蛋器低速打发至起泡 3. 倒入糖粉 4. 高速打发至鸡蛋成糊状。直到将打蛋器提起时滴落下来的蛋糊纹路不容易消失时即可 5. 将蛋糕粉，奶粉倒入粉筛里，筛入鸡蛋糊中。这个时候电饭锅里可以先煮水咯 6. 用橡皮刮刀上下翻拌均匀（不要画圈圈，以免蛋糕糊消泡） 7. 将拌...[ 查看全文 ]

  颜ac

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  水蛋两蒸的家常做法

  标签：口味食谱

  水蛋两蒸 1.鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1，我是用蛋壳来衡量水的。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状 2.放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色。 3.在装鸡蛋的器皿里刷一层油 4.把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液 5.用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽...[ 查看全文 ]

  张腾颖

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  虾仁蒸水蛋的家常做法

  标签：虾仁蒸水蛋

  虾仁蒸水蛋 1. 准备好一个新鲜土鸡蛋，一个鸡蛋约50克，纳美净化水2倍于鸡蛋的重量，大约100克左右，盐少许； 2. 将鸡蛋打散，加入纳美净化水和盐； 3. 搅拌均匀，至盐融化 4. 取一个过滤网，将蛋液过滤到带盖的炖盅...[ 查看全文 ]

  bjbfjd

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  鲈鱼蒸水蛋的家常做法

  标签：鲈鱼蒸水蛋

  1洗净鲈鱼，用蒜,葱,盐腌制20分钟。.在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜,蒜片，热水上锅蒸5分钟。取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，拣出葱,姜，蒜，将打好的蛋液过滤倒入盘里。 2继续上锅蒸4分钟后关火,锅盖不开再虚蒸2分钟，然后将葱丝,红椒丝摆在鱼身上,淋上蒸鱼酱油。锅里放油烧热,将油淋在鱼身上即可。                               &n...[ 查看全文 ]

  试试无妨

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  河鲜蒸水蛋的做法图解

  标签：河鲜蒸水蛋

  蒸水蛋 1. 一个鸡蛋磕到大一点的盆里面 2. 加入2倍重量的水，打散 3. 然后两层纱布过滤两次 4. 之后放进电饭锅的蒸架上面 5. 盖上锡纸，上汽之后大火蒸10分钟 6. 然后撒上去1把虾皮，继续蒸5分钟即可，出来记得淋上去一勺酱油哦 双菜鸡蛋蒸饺 1. 洋白菜洗净，放开水中焯一下 2. 鸡蛋摊熟 3. 洋白菜切碎后攥干...[ 查看全文 ]

  百思不得迩博哥

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  香菇蒸水蛋的吃法

  标签：菌菇

  香菇炒鸡蛋 香菇炒鸡蛋 原料：鲜香菇500克，鸡蛋3个。 调料：料酒1汤匙（15ml），清水1汤匙（15ml），生抽2汤匙（30ml），老抽2茶匙（10ml），盐1/4茶匙（1克），糖1/2茶匙（3克），水淀粉4汤匙（60ml），香油1/4茶匙（1ml）。 香菇炒鸡蛋的做法 1、香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净，切成2毫米厚的片。鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀。 2、锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放...[ 查看全文 ]

  aRoberta

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  虾仁蒸水蛋的吃法

  标签：虾仁蒸水蛋

  虾仁蒸水蛋 1. 准备好一个新鲜土鸡蛋，一个鸡蛋约50克，纳美净化水2倍于鸡蛋的重量，大约100克左右，盐少许 2. 将鸡蛋打散，加入纳美净化水和盐； 3. 搅拌均匀，至盐融化 4. 取一个过滤网，将蛋液过滤到带盖的炖盅中...[ 查看全文 ]

  小女孩115

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  蒸火腿水蛋的吃法

  蒸火腿水蛋 1. 先准备一个大碗，打三个鸡蛋下去，然后把火腿切片和切好葱，鸡蛋打碎，放入一碗水搅拌，再放盐、胡椒粉和一半火腿，拿个小碟盖在碗上面，然后放入微波炉50火或者解冻6分钟 2. 然后再放另外一半火腿在上面，同样火力再叮1分钟，叮好后再放入葱...[ 查看全文 ]

  随李峰飞扬

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  蒸水蛋（蒸鸡蛋羹）的家常做法

  标签：蒸鸡

  鸡蛋羹 有些朋友喜欢将蛋液过滤，再蒙上一层保鲜膜来蒸，以保持蛋羹的形状和口感。我以为，最简单的就是最美味的，既然是家常菜，追求口感应甚于美感，所以不必如此麻烦。其实只要用心，每一道菜都是最好吃、最特别的。。 材料 鸡蛋2个，花椒粉、姜粉、盐各适量，植物油少许 做法 1、开水内放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，凉到50°左右。 2、同时将鸡蛋磕入碗内，打散。 3、蛋液内放...[ 查看全文 ]

  gaoxiuyun9477

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