红烧羊肉的家常做法 非常滋补的吃法
红烧羊肉的家常做法 非常滋补的吃法
羊肉是我们日常生活中常见的肉类之一。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡虚劳不足者皆可用它作食疗品。在羊肉的烹调方法中以红烧羊肉最为普遍。那么红烧羊肉的做法有哪些呢?有哪些红烧羊肉的家常做法呢?下面就由图老师小编来为您介绍一下红烧羊肉的做法大全吧。
红烧羊肉
材料
羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙(15ml)，生抽二汤匙(30ml)，白糖一茶匙(5克)。
做法
1准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段。
2锅中放冷水，下入羊肉，焯一下。
3取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末，姜片。
4倒入羊肉，翻炒片刻。
5倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入羊肉。
6煮至汤汁收到一半的时候，倒入胡萝卜。
7汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火。
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