原料:24个鸡蛋、1小碗盐、1杯高度白酒、保鲜膜若干。
做法
1、鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦。
2、在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。然后滚上一层盐。
3、用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来。
4、包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。
分享
大家要注意在太阳下暴晒是一个很重要的过程,出不出油就靠这个了,暴晒一下午后转移到阴凉地存储1个月打开一看绝对个个出油。
[ 查看全文 ]