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肉片炒什么好吃 多种炒肉片的做法

肉片炒什么好吃 多种炒肉片的做法

  肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。

  水煮肉片的做法

水煮肉片的做法

  材料

  准备好里脊肉、白菜或者是小油菜都可以,辅料为葱、姜、蒜、花椒、八角、草果、丁香、豆瓣、盐。

  做法

  1、将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切);将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀,腌制10分钟。

  2、腌肉的时间可以做以下工作,将...[ 查看全文 ]

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