说到芋艿,可能会有很多人不知道什么是芋艿。可说到芋头,相信就会有很多人知道了,其实芋艿又称芋头,是一种天南星科植物。同时芋艿也具有很多对人体有益的功效,而且用芋艿做出来的饭菜也是非常的好吃的。下面我们就一起来看看芋艿的功效及芋艿的做法吧!
芋艿的功效
芋艿可以说是一种不常见的具有丰富的营养价值的蔬菜。谈到蔬菜,大家肯定会想知道它的口感怎么样。芋艿的口感是非常不错的,而且它所具备的功效也是不容置疑的,至于芋艿有着在怎样的功效,我们不妨来一起看看。
1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
2、芋艿性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效,主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。