香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,耐人品味,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著名。香干炒肉以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。那么怎样做出美味的香干炒肉呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。
做法
制作材料
主料:香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料:油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。
制作方法[ 查看全文 ]