炖鸡汤是很有学问的,炖鸡汤不只是倒水煮鸡,炖鸡要讲究味道,营养都够不够丰富,营养丰富的鸡汤能更好的促进人体的生长,所以今天图老师小编就教大家炖鸡汤的做法,怎么能吧鸡炖的有营养,大家一起来看看下面的炖鸡做法大全吧。
清炖鸡汤
材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。
做法
1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可。
2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3,气下去后用盐调味即...[ 查看全文 ]