家常菜里最常见的莫过于炖排骨了,排骨的营养丰富,且它的口感鲜香嫩滑,因此受到人们的青睐。排骨的做法多样,味道也各有不同。想知道冬瓜炖排骨的做法和炖排骨的家常做法吗?那就一起来看看吧。
冬瓜炖排骨
材料
小排骨500克,冬瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,味精适量。
步骤
1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。
2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。
3、出锅时放味...[ 查看全文 ]