家常小炒肉所需要的主要原材料为五花肉,而辅料为青红椒、葱、姜、蒜。家常小炒肉的吃法很多样,也是老百姓非常钟情的一道菜。那么,家常小炒肉都怎么吃呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下吧。
原料主料:五花肉。
辅料:青红椒、葱、姜、蒜。
调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。
步骤
1、将五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟,待五花肉僵硬后再取出切成6cm长、3cm宽、尽可能薄的片。
2、洋葱对半剖开,切去根部和顶端,再切成细丝。蒜切薄片。杭椒和朝天椒洗净对半剖开待用。
3、中火烧热平底煎锅中的油,待烧至...[ 查看全文 ]