猪蹄里含有丰富的胶原蛋白,这让猪蹄成为许多爱美女性的最爱。猪蹄有许多做法,但人们做的最多的还要数炖猪蹄汤。因为猪蹄汤材料简单,做法方便。想知道炖猪蹄或炖猪蹄的做法吗?那就一起来看看吧。
做法一
材料
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。
做法
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
3.汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火...[ 查看全文 ]