魔芋豆腐其实不是我们平常见的那种大豆制的豆腐,它是用魔芋做的一种菜品。吃起来滑嫩爽口,跟常见的豆腐的口感没有很大的相似之处,它也可以做出很多不一样的菜来,下面就为大家介绍几种魔芋豆腐的做法。
做法一
主料:魔芋豆腐600克。
辅料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱、适量小葱、适量植物油、适量水。
步骤
1.将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。
2.入开水锅中焯一下去掉碱味。
3.用清水冲洗干净。
4.炒锅放油,放入蒜...[ 查看全文 ]