鲳鱼的家常做法 教你几种鲳鱼的美味吃法

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  清蒸鲳鱼 教你制作美味清蒸鲳鱼

  标签：清蒸鲳鱼 鲳鱼怎么做好吃 养生食谱

  清蒸鲳鱼 教你制作美味清蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼相信大家平时会经常吃到，鲳鱼不但美味营养，而且还具有很高的养生价值。大家平时可以适当的食用，有助于身体健康。那么我们该怎么样才能做出一盘美味营养的清蒸鲳鱼呢，大家是不是很想知道，接下来图老师小编就为大家介绍几种不同的清蒸鲳鱼的做法吧。 方法一 材料 鲳鱼、葱、姜、料酒、白胡椒、红辣椒、蒸鱼豉油， ...[ 查看全文 ]

  樊西不慌

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  清蒸鲳鱼的家常做法 教您做出美味清蒸鲳鱼

  标签：清蒸鲳鱼 鲳鱼怎么做好吃 养生食谱

  清蒸鲳鱼的家常做法 教您做出美味清蒸鲳鱼 鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼是一种非常美味的鱼类，而且鲳鱼的做法有很多种，有红烧、炖、煮等等，清蒸在最大程度上能保持食物的原汁原味，也是较为简单的一种烹饪方法。清蒸鲳鱼是一道非常有名的美味佳肴，那么清蒸鲳鱼怎么做呢?下面就和图老师小编一起去看看吧。 做法 材料：冰...[ 查看全文 ]

  正努力的幸福

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  红烧鲳鱼的吃法

  标签：红烧鲳鱼 口味食谱

  红烧鲳鱼 1、鲳鱼洗干净，用刀切出花纹，用盐抹匀，加料酒、胡椒粉腌制一小时。 2、起油锅煎到两面金黄色，加料酒、老抽、生抽、干辣椒、少许水、糖 、味精一起煮。 3、用锅里的汤汁浇在鱼上，不要翻动鱼，以免碎掉。 4、煮到差不多时放葱段再煮一会，关火，装盘。 家常红烧鲳鱼 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。 2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。 3、大蒜切片、辣...[ 查看全文 ]

  SZpc1992

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  椒盐鲳鱼的吃法

  标签：鱼

  黑胡椒煎鲳鱼 铁板烧是现在比料流行的一种烹饪方法，但做铁板烧的前提是必须要用专业的铁板厨具设备。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。 用铁板烧可做的鱼类有很多，而且每样都很好吃，三文鱼、鳕鱼、刀鱼、鲳鱼等等都是很不错的，其实在家用平底锅也可以做出铁板烧的好味道。先将小鲳鱼进行简单腌制，腌制好后入平底锅煎制，十分...[ 查看全文 ]

  Dear丶宠儿

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  咖喱鲳鱼的吃法

  标签：鱼

  咖喱鲳鱼 1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。 2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变深即可取出。 3、将煎好的鱼放到厨房纸上（没有的话也可以用烘培红纸代替）去油。 4、将大蒜、生姜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机内打碎成糊。 5、油锅烧热后，放入黑色孜然籽（BlackCummin印度人叫kalonji），当孜然籽在油锅里跳跃时...[ 查看全文 ]

  认真的学习着～

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  烤鲳鱼的吃法

  标签：烤鲳鱼 鱼

  烤鲳鱼 1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段； 2.葱切花，姜切片待用； 3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖（麦芽糖）、味精、精盐拌匀腌2小时； 4.将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟； 5.取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色； 6.鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。 小诀窍 食物相克： 平鱼：平鱼忌用动...[ 查看全文 ]

  吴伢儿

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  清蒸鲳鱼的吃法

  标签：清蒸鲳鱼

  鲳鱼处理好内脏后洗净控干，在背上划花刀 葱切段，姜切丝，红甜椒切丁（用来配色的，可不加） 将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下，肚子里也塞一些，淋上一点料...[ 查看全文 ]

  布衣射手

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  麻辣鲳鱼的吃法

  标签：鱼

  麻辣鲳鱼 1、先将鱼洗干净，用葱姜、料酒腌制半小时，用布揩干，入油锅煎黄备用。 2、将麻辣鱼（一大勺）、蒜末放入油锅内煸香，放入煎好的鱼，加料酒烹香（加盖30秒） 3、然后加水与鱼齐平，放入少许生抽、白糖，煮沸3分钟。 4、加鸡精少许，汤汁稍许稠干后出锅装盆，撒上些许白芝麻即成。 麻辣鱼 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。...[ 查看全文 ]

  叫我大哥好了33

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  糖醋鲳鱼的吃法

  标签：糖醋鲳鱼 鱼

  辣味糖醋鲫鱼 辣味糖醋鲫鱼 主料：鲫鱼 配料：葱段、葱花、姜片、干辣椒 调料：冰糖、料酒、米醋、生抽、老抽、盐 辣味糖醋鲫鱼的做法 1.鲫鱼宰杀洗净，两面切上几刀。 2.把葱段、姜片和干辣椒放入锅中，把鲫鱼也放入，再加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒和米醋，加入足量的水。 3.盖上锅盖，启动《收汁.干烧鱼》功能，烹制开始。 4.等到烹饪结束后，把鲫鱼取出放入盘中，再把汁...[ 查看全文 ]

  久伴必是真爱mm

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  干菜鲳鱼的吃法

  标签：鱼

  干菜鲳鱼 1、鲳鱼洗净，在鱼身两面剞上十字花刀。绍兴干菜用开水浸泡洗净，沥干水分，切碎。葱切成段。姜切成末。 2、锅内放猪油烧热，下入鲳鱼煎至两面均呈金黄色。 3、下入葱段、姜末，加入料酒、酱油、白糖、鲜汤。 4、下入绍兴干菜大火烧开，改用小火(火靠)至熟透，加味精，大火收浓汤汁，淋入芝麻油，出锅装盘即威。 小诀窍 特点 鱼肉鲜嫩，味道香浓，口味独特。 操作提示 煎鱼时火不能...[ 查看全文 ]

  超越神宇宙

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  酸辣鲳鱼的吃法

  标签：鱼

  酸辣鲳鱼 1.先将洋葱切丝，姜切片，葱切段，芹菜切段，香菜切段，豆瓣酱以刀剁碎，酸蕃茄和酸辣椒切碎备用 2.再将鲳鱼鱼身厚的地方划上数刀，并修整鱼鳍后，放入锅中煎至两面金黄，再起锅备用 3.锅中倒入红油烧热，先爆香洋葱、葱段、姜片和芹菜段炒匀，再加入红油、花椒粒、酸辣椒、豆瓣酱和蕃茄，放入煎过的鲳鱼、酒和高汤，转大火烧煮至汤汁快收干时，加入香菜根和糖烧煮至汤汁收干，即可盛盘最后再...[ 查看全文 ]

  Blue☆Rain

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  红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法

  标签：红烧鲳鱼 清蒸鲳鱼 鲳鱼

  鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁。 红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法 红烧鲳鱼的做法 1：鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻； 2：大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎； 3：将鲳鱼两...[ 查看全文 ]

  Samson小童鞋

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  咖喱鲳鱼的家常做法

  标签：鱼

  咖喱鳕鱼杂蔬煲 主食副食一锅搞定——麦香伴着鲜香的 咖喱鳕鱼杂蔬煲 其实说起来，“一锅出”这种做法早已流传民间有千年之久，可谓一种家喻户晓的特色。据我所知，在东北菜中，不少都是“一锅出”的做法，像什么猪肉粉条烩卷子，黄焖鱼贴玉米饼子…都是相当好吃，也相当过瘾的大锅菜 我之前也做过两次粗犷型的饭菜一锅出，都是腊味的：农家腊味焖卷子、梅干菜腊鱼贴卷子。这次咱来做个温婉型...[ 查看全文 ]

  大萌妹1

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  椒盐鲳鱼的家常做法

  标签：鱼

  椒盐鲳鱼 1.鱼洗净，鱼身两侧各划几刀；葱洗净，一半切花、一半切段；姜去皮、切片；备用。 2.将葱段、姜片、花椒、八角拍碎与调味料A调匀成味汁，将鱼肉放入腌渍约5分钟，捞起沥干，备用。 3.热一锅油，油温约180℃，放入作法1的鱼炸至外皮金黄酥脆后捞起摆盘。 4.将梅林辣酱油淋至鱼身上，另2根葱切成葱花撒上，烧热1大匙的油淋至葱花上即可。 干煎椒盐鲳鱼 1、将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹...[ 查看全文 ]

  有只狗叫花生米

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  红烧鲳鱼的家常做法

  标签：红烧鲳鱼

  红烧鲳鱼 1. 改刀，掏出内脏，洗净 2. 放油并加入盐放入姜，爆出香味，放鱼 3. 过一会儿翻身 ...[ 查看全文 ]

  Thefirst王大大

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  清蒸鲳鱼的家常做法

  标签：清蒸鲳鱼

  鲳鱼洗净挖去内脏，割花刀，撒上盐粉，腌一会入味 倒入花生油烧热，放入鱼 把鱼放进锅内两面稍煎一下，然后少许水，放入调料大葱，八角，姜，料酒，醋少...[ 查看全文 ]

  丹与玄

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  家常红烧鲳鱼的做法_家常红烧鲳鱼怎么做

  标签：家常菜

  1.鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀 2.加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻 3.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 4.将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 5.炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油 6.锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖 ...[ 查看全文 ]

  追梦人的烦恼88

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  红烧小鲳鱼的吃法

  标签：红烧小鲳鱼 鱼

  红烧麻辣鱼 鲜嫩至极回味无穷【 红烧麻辣鱼 】 材料：武昌鱼 调料：郫县豆瓣酱，生抽，醋，白糖，料酒，小葱，辣椒，大蒜，干豆豉，老姜，花椒粒，芡粉，盐 红烧麻辣鱼的做法 1.武昌鱼收拾好后洗净沥干水分，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着 2.葱姜蒜切碎，辣椒切段 3.锅中入油，烧至大约6成热时，下入武昌鱼 4.煎至两面金黄，捞出沥油备用 5.锅中留底油，爆香姜蒜末，辣椒...[ 查看全文 ]

  低调的华丽草啊

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  酱焖鲳鱼的吃法

  标签：酱焖鲳鱼 鱼

  蒜香酱焖黄鱼 今天这道鱼的焖制还是胶东传统的制作方式 只能说胶东人太喜欢面酱了 就这个问题我曾和小哥多次交流过 我认为新鲜鱼完全没有必要用面酱 用了面酱品相也不好看啊 口味的习惯岂是一朝一夕养成的 但是谁又能拒绝面酱呢 浓浓的酱香给鱼的鲜美加分不少 到底是憨厚直爽的山东人更注重实际 美与不美的那都是花架子 好吃不要花架子---- 蒜香酱焖黄鱼 材料：黄鱼2条，姜丝葱...[ 查看全文 ]

  厨娘0609

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  清蒸海鲳鱼的吃法

  清蒸海鲳鱼的做法与步骤 1. 鲳鱼不开膛，去鳞后洗净，剁掉头尾，从头部洗净鱼腹，沿背部切成0.5厘米的片，鱼腹不要切断。 2. 依次切完整条鱼身，和头尾一起放入大盆中，抹少许盐，加姜片和料酒腌制约15分钟。 3. 另取一盘，盘底垫葱姜丝，如图铺好鱼，蒸锅水开后放入鱼，大火蒸约5分钟，关火虚蒸2分钟。 4. 取...[ 查看全文 ]

  扣扣糖qwe

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