1. 将南瓜开个圆形的顶盖,取出南瓜籽
2. 肉糜加入青豆,鸡蛋,盐,生抽,鱼露,白胡椒粉,生姜粉,用手均匀混合,放置30分钟让其入味。
3. 将混合好的肉糜放入南瓜中,盖上顶盖,如蒸笼大火烧开,转小火45分钟
4. 提示:注意水不要烧干。45分钟后关火焖10分钟,然后出锅。
1. 把南瓜切开顶,拿小勺子把南瓜心掏空,把肉剁碎,加蛋清,料酒,淀粉,盐码味,再把肉填进南瓜
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