腌黄瓜,那可是家家户户都会做的一道在平常不过的家常菜了。由于黄瓜营养丰富,口感清脆以及在做法上没有什么难度,所以备受人们青睐。要想做的好吃,那就要看配方了,想知道酱黄瓜的做法配方吗?一起来看看吧。
菜系及功效:家常菜谱、美容菜谱、减肥菜谱、高脂血症食谱。
口味:咸鲜味。
材料
黄瓜500克、盐125克。
做法
1. 选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂。
2. 用清水洗净,晾干水分。
3. 在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。