牛排是比较营养的肉类,有些人喜欢在家自己煎牛排吃,但是却不知道牛排怎么煎才嫩,总是将牛排煎老就不好吃了,那么牛排怎么煎才嫩呢?下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。
牛排怎么煎才嫩?牛排通常是我们在西餐厅都会常见的食物,那么它到底是如何煎制的呢?
牛排怎么煎才嫩
用料 :牛排 、橄榄油 黑胡椒、粗盐、大蒜、大蒜 黄油、柠檬。
做法
1、牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上粗盐,现2、磨黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作。不用腌,再放5-10分钟就好了。[ 查看全文 ]