紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝沙拉是人们常做的做法了,那么怎么做出好吃的紫甘蓝沙拉呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。
食材用料
紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜、柠檬汁、盐、黑胡椒、橄榄油。
菜谱做法
1.将紫甘蓝洗净,沥水。
2.切成细丝备用。
3.水煮蛋剥去外壳,切成小块。
4.黄瓜洗净,切成小块。
5.将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐...[ 查看全文 ]