干煸芸豆是一道色香味俱全的汉族名菜,此菜脆嫩爽口,清香鲜美。干煸芸豆的做法其实也很简单,虽然做法简单,但是这道菜还是非常有营养价值的,而且味美。下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。
做法是煸,菜谱主料是蔬菜,味型是咸鲜,成菜是热菜。将芸豆择洗干净,切成长段,猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬菜、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。
干煸芸豆
做法一
(一)原料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。
制作
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