油淋茄子是道我们生活中常见的一款家常菜,一般是以茄子,鸡蛋,肉末,粉丝作为主要食材制作而成。油淋茄子营养丰富,含有充足的氨基酸,膳食纤维,维生素,矿物质以及多种微量元素。下面图老师小编就为大家介绍几款油淋茄子的美味食谱吧。
油淋茄子
主料
小白茄三条,瘦肉末50克,花生油,葱段,蒜末,生抽,盐。
辅料
另外根据口味,也可以放入少许的辣椒丝调味。
做法
1、将茄子洗净切成条状(去皮,口感好一点,...[ 查看全文 ]