红烧鱼的做法很多很多,其中最为关键的是材料,不同的鱼做出来的味道大有不同,口感也是如此。那么我们怎么做出美味的红烧鱼呢?如果想了解一下的话,图老师小编就为大家推荐几款不错的红烧鱼制作方法。
红烧鱼
材料:鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐。
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。
2.锅内放油约50g,待6层热时放入...[ 查看全文 ]